材料：
素粽1～2颗
素松20g
甜辣酱适量
浅渍醋10ml
橄榄油10ml
综合生菜叶适量
作法：
1. 将素粽以电锅蒸热，再起一平底锅，抹上一层薄油，将素粽放入平底锅内压扁成米饼，以中小火慢煎至上色并呈现金黄色后翻面，同样煎至上色后起锅呈盘。
2. 将综合沙拉叶洗净沥干水分后放入钢盆内，放入橄榄油、浅渍醋、甜辣酱后以轻盈的方式拌匀，再将生菜叶摆放再米饼上，最后撒上素松即可享用。
TIPS:使用两片米饼煎好的米饼夹入喜欢的馅料可以变化成米汉堡的形式。
素松沙拉粽香米煎饼
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