Vegan Beauty Girl 最近分享了她一周吃的一些简单的素食

素食美妆女孩妮可·惠特尔（Nicole Whittle）最近在一段名为《真实的素食餐：我一周吃什么》的视频中分享了她日常饮食的点​​滴。惠特尔是一位来自伦敦的内容创作者，她以关注植物性生活而闻名，涵盖素食、无残忍美容和道德购物等主题。通过她的内容，她经常挑战人们对素食主义的常见误解，包括植物性饮食具有限制性、昂贵或难以维持的想法。

她的最新视频旨在展示她制作的纯素餐，而不是试图追求过度健康或展示时髦、复杂的食谱。相反，惠特尔展示了纯素餐如何实用、令人满意且易于准备，即使生活忙碌。通过展示自制菜肴、商店购买的食品和快速准备的餐点，她展示了一种既灵活又方便的纯素饮食。

惠特尔在开始新一周的工作时，会用打折时买来的蘑菇做一道自制蘑菇汤。她用大蒜和少许白葡萄酒炒蘑菇，并解释说：“我并不总是在汤里放白葡萄酒，但我昨晚剩了一些。”她用蘑菇汤块来增加汤的口味，最后加入菠菜来增加营养。

汤煮好后，她将其搅拌至顺滑，留出一些留作剩菜，然后立即为自己加热一份。“完美。绝对完美，”她评论道，对汤的稠度很满意。

随后，她准备了一份简单快捷的午餐，包括薄百吉饼、里士满无肉火腿和沙拉叶。百吉饼略微烤过，馅料也很简单。这顿饭展示了商店购买的素食的便利性，只需付出很少的努力。植物性饮食不需要长时间准备或使用晦涩难懂的食材。

这款素食火腿百吉饼制作简单快捷

在本周晚些时候的家庭聚会上，惠特尔享用了一顿自助餐，餐食中充满了素食选择，包括饼干、无奶奶酪、素食火鸡和植物饺子。现在比以往任何时候都更容易找到流行奶酪的无奶版本——例如斯蒂尔顿奶酪、卡门培尔奶酪和布里奶酪——包括来自 La Fauxmagerie、I Am Nut OK 和 Honestly Tasty 等品牌的产品。

惠特尔还制作了几款新鲜果汁，将黄瓜、苹果和薄荷混合在一起，制成清爽的绿色果汁。接下来她还制作了红甘蓝、胡萝卜和苹果汁。

晚餐时，她准备了一个蒸粗麦粉沙拉碗，将煮熟的蒸粗麦粉与香蒜酱、蒸豌豆、西兰花和奶油豆混合在一起。这道菜因为加入了香蒜酱而呈现鲜绿色，她称赞这些味道融合得非常好。“看看这个——结果比我想象的还要好，”她说。一周的早餐包括肉桂粥和热的生日布朗尼蛋糕。