牛番茄香茅汤

吃素是美食 2025-04-23 03:48:53

番茄加入香茅和柠檬叶煮汤,就有了南洋风味。

食材:

新鲜香茅 2支

牛番茄 2颗

新鲜香菇 5朵

玉米笋 5支

红萝卜 50克

干燥柠檬叶 5片

水 适量

香菜适量

盐适量

糖适量

作法:

1.汤锅内放入食材:香茅、柠檬叶、香菇、玉米笋、红萝卜、水(稍微盖过食材的量)煮滚后,转中小火煮约10分钟,再放入番茄煮滚,即可调味。

2.加入适当盐、砂糖、放入香菜即可。

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