五月湿气重!4道家常祛湿汤,清爽好喝不油腻,增强免疫力

雨琴说武器 2025-04-25 01:05:52

五月湿气重!4道家常祛湿汤,清爽好喝不油腻,增强免疫力

最近天气越来越闷,尤其南方回南天加上北方倒春寒,空气里湿哒哒的,整个人像被裹了一层黏糊糊的布。早上起床总觉得头昏脑胀,皮肤冒油长痘,小腿还容易水肿,连吃饭都没啥胃口。这时候,喝汤就是最好的祛湿办法!今天分享4道简单快手的家常汤,食材好买、做法不麻烦,关键喝完身体轻松一大截!

第一道:冬瓜薏米排骨汤适合人群:容易上火、口干口苦的人材料:冬瓜半斤(带皮切块)、薏米30克、排骨300克、生姜3片步骤:

薏米提前用锅小火炒到微黄,祛湿效果更好。排骨冷水下锅,加姜片和料酒煮出血沫,捞出来冲干净。排骨、薏米、姜片一起丢进砂锅,加满水,大火煮开后转小火炖40分钟。冬瓜连皮切块(冬瓜皮利水),扔进锅里再炖20分钟,最后撒点盐就行。小贴士:冬瓜别炖太久,否则会烂。如果怕寒,可以加两片陈皮中和。

第二道:茯苓山药鸡汤适合人群:脾胃虚、没力气、总犯困的上班族材料:土鸡半只、山药1根、茯苓15克、红枣5颗步骤:

鸡肉剁块焯水,山药削皮切段(记得戴手套防手痒)。茯苓和红枣洗一洗。所有材料倒进电饭煲,加清水没过食材,按煲汤键炖1.5小时。出锅前加点盐,喜欢鲜味的可以扔几颗枸杞。小贴士:茯苓有点药味,接受不了的人可以少放点。山药选铁棍山药,口感更粉糯。

第三道:赤小豆鲫鱼汤适合人群:水肿虚胖、脸色发黄的人材料:鲫鱼1条、赤小豆50克、眉豆30克、胡萝卜1根步骤:

鲫鱼让菜场老板处理好,回家用厨房纸擦干水分。赤小豆和眉豆提前泡2小时。锅里放油,鲫鱼煎到两面金黄,加开水大火煮5分钟,汤立刻变奶白。倒入赤小豆、眉豆和胡萝卜块,转小火炖30分钟,加盐、白胡椒粉调味。小贴士:鱼汤一定要加开水,不然腥味重。赤小豆别买成红豆,红豆没祛湿效果。

第四道:五指毛桃猪脚汤适合人群:熬夜多、掉头发、浑身酸痛的打工人材料:猪脚半只、五指毛桃30克、花生50克、蜜枣2颗步骤:

猪脚剁块焯水,用刀刮干净表皮。五指毛桃洗掉表面的泥沙。所有材料放进高压锅,加水压40分钟(普通锅要炖2小时)。开盖后加盐,汤有淡淡的椰子香,猪脚软烂不腻。小贴士:五指毛桃别放太多,否则汤会苦。花生提前泡1小时更容易炖软。

湿气重的表现,看看你中了几条?① 头发一天不洗就油,脸上冒痘;② 大便黏马桶,冲不干净;③ 睡够8小时还是累,小腿一按一个坑;④ 舌头边缘有齿痕,舌苔厚腻。如果中了2条以上,赶紧把祛湿汤安排上!每周喝2-3次,坚持一个月,身体会明显感觉轻松。注意少喝冷饮、少熬夜,配合泡脚效果更好。

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