谷雨养生必看！牢记"三吃三忌"，祛湿健脾健康入夏

今天就是谷雨节气了，最近明显感觉空气里的湿气重了不少。早上起床总觉得身子沉甸甸的，衣服晾在阳台两天都干不透。这时候特别要注意调整生活习惯，尤其是咱们中老年人，得抓住春天最后的养生机会。

一、饮食调理最关键这时候最该吃的是祛湿食物，像薏米、赤小豆这些杂粮可以经常煮粥喝。上周邻居张阿姨关节疼得厉害，我教她用30克薏米加半斤冬瓜炖汤，连着喝三天就说轻松多了。茯苓粉也是个好东西，早上冲水喝或者拌在粥里都行，对消水肿特别管用。

要少吃生冷的东西，冰箱里刚拿出来的水果别急着吃。前天老李头贪凉吃了半个冰西瓜，结果拉了一整天肚子。油腻的肥肉、油炸食品也要控制，这些都会让肠胃负担加重，湿气更难排出去。

推荐两道家常祛湿菜：

二、生活习惯要调整现在早晚温差能有十来度，早上出门最好带件薄外套。特别是脖子后面和肚脐眼这两个地方不能受凉，我见过好几个年轻人穿露脐装，没过两天就闹肚子疼。

家里除湿得跟上，衣柜里挂几个除湿袋，晴天抓紧晒被子。上周连续阴雨，我家客厅墙角都长霉点了，赶紧买了台除湿机，现在湿度控制在55%左右，呼吸都顺畅多了。

运动选温和的就行，早上七点多去公园打打太极，或者晚饭后散步半小时。昨天看见王大爷在小区快走，满头大汗的反而容易着凉，这样可不行。

三、时令食材别错过新鲜鳜鱼最近正肥美，清蒸最能吃出鲜味。处理干净后抹点盐，放上姜丝蒸8分钟，出锅淋点蒸鱼豉油，鱼肉嫩得能吸进嘴里。

黑木耳要常备着，凉拌或者炒菜都行。泡发时记得用冷水，热水泡的虽然快但口感会发黏。和青椒丝一起炒，既下饭又能清理肠道。

薄荷叶现在长得正好，摘几片泡水喝特别提神。我习惯早上摘一把新鲜的，和柠檬片一起泡水，整天都精神。拿来炒牛肉更是一绝，嫩牛肉切片用生抽腌10分钟，热锅快炒配上薄荷清香，开胃又解腻。

四、这些误区要避开很多人觉得春天该补身体，其实谷雨时节补过头反而坏事。上周菜市场看见有人买整只老母鸡说要炖汤补气，结果他家老伴喝了两天就上火牙疼。这时候适合清补，像山药、银耳这类平和的食材更适合。

还有朋友迷信"春捂秋冻"，裹着厚衣服不肯脱。昨天22度的天气还穿羽绒马甲，热得满头汗更容易感冒。正确的做法是随身带件防风外套，根据温度随时穿脱。

柳絮飘得厉害的日子，过敏体质的朋友出门记得戴双层口罩。普通医用口罩不管用，得选带呼吸阀的防护口罩。回家马上换衣服，用淡盐水漱口洗鼻子，能减少过敏反应。

记住谷雨养生重点就八个字：祛湿健脾，平补慎补。把身体调理好了，夏天才能少生病。具体怎么做其实很简单，无非是吃得清淡点、穿得合适点、动得温和点。这些方法都是我这些年亲身实践出来的，街坊邻居试过都说管用。