外酥里糯，香辣过瘾，一口咬下去软糯Q弹，香辣孜然香气四溢，我本来只想吃几块解解馋，后来一不小就炫了一整盘，那味道真的绝了

求你们快去试试，不好吃算我输！

用料

- 年糕：200克

- 孜然粉：1大勺

- 辣椒面：适量（根据个人口味调整）

- 生抽：1大勺

- 盐：少许

- 葱花：适量

- 白芝麻：适量

- 食用油：适量

烹饪步骤：

1.煎年糕：

- 锅里放点油，把年糕片煎到两面微黄。

- 剩下的底油用来炒香蒜末。

2. 放调料：

- 放入1勺孜然粉、辣椒面、白芝麻、生抽，小火炒出香味。

3.装盘：把炒好的香辣孜然年糕盛到盘子里，撒上葱花，色香味俱全！

烹饪时间：

- 准备时间：10分钟

- 烹饪时间：15分钟

- 总时间：25分钟

营养数据：

（仅供参考，具体数值会根据食材和用量有所不同哦）

- 热量：约300-400大卡/100克

- 蛋白质：约5-8克

- 脂肪：约5-10克

- 碳水化合物：约30-40克

- 膳食纤维：约1-2克

小贴士：

1.翻炒年糕的时候火候不要太大，小心粘锅。

2. 孜然粉和辣椒面的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放点辣椒面。

3. 撒上白芝麻和葱花不仅好看，还能增加香味和口感。

这道香辣孜然年糕，做法简单，味道却超级赞！无论是当做小吃解馋，还是作为正餐的一道菜，都是绝佳的选择。

赶紧试试吧，相信我，一旦你尝了一口，就会彻底爱上它！