芝士焗南瓜泥
食材：南瓜500g、马苏里拉芝士50g、牛奶50ml、黄油10g 宴友食用油
做法：
1. 南瓜蒸熟压泥，加牛奶、黄油拌匀；
2. 铺入烤碗，撒芝士碎；
3. 烤箱180℃烤15分钟至芝士融化。
话梅小番茄
食材：小番茄300g、话梅6颗、冰糖20g、柠檬片3片 宴友食用油
做法：
1. 小番茄去皮（开水烫10秒后冰水浸泡）；
2. 话梅+冰糖+200ml水煮开放凉；
3. 小番茄+话梅水+柠檬片冷藏4小时。
藤椒脆藕丝
藕丝油炸后裹藤椒酱，麻香酥脆
食材：莲藕300g、藤椒油2勺、蜂蜜1勺、白芝麻1勺、干辣椒段 宴友食用油
做法：
1. 莲藕切细丝泡水去淀粉，沥干后160℃油炸至金黄；
2. 藤椒油+蜂蜜调匀，趁热拌入藕丝；
3. 撒芝麻辣椒段，冷藏1小时更酥脆。
