方形焗盘尺寸：21cm x 21cm x 3.5cm
材料：
香蕉1只
自发粉210克
小梳打1茶匙
糖40克
杏仁奶240毫升
植物油120毫升
苹果醋2汤匙
盐1/2茶匙
呍呢拿香油1/4茶匙
做法︰
1.焗炉预热200度。
2.将香蕉压成蓉。
3.杏仁奶、植物油及苹果醋拌匀，加入香蕉蓉。
4.将自发粉、小梳打过筛，加糖、盐拌匀。
5.加入液体材料和呍呢拿香油拌匀。
6.面糊倒入焗模内，放入焗炉用 200度焗 40分钟完成。
*蛋糕以泡打粉作膨胀媒介（没有蛋白）
【香蕉蛋糕】(纯素）
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