材料准备
大米：适量
腊肉：切丁
香菇：切片
豌豆尖：洗净备用
葱花：切碎
制作步骤
步骤 1: 准备食材
处理腊肉：
腊肉切丁。
处理香菇：
香菇切片。
处理豌豆尖：
豌豆尖洗净备用。
处理葱花：
葱切碎备用。
步骤 2: 炒制材料
炒腊肉：
锅中放少许油，放入腊肉丁，炒出香味。
炒香菇：
放入香菇片，继续翻炒至香味出来。
步骤 3: 煮粥
煮粥：
锅中加入大米和适量开水。
小火煮至米粒软烂。
加入炒好的材料：
加入炒好的腊肉和香菇，继续煮几分钟。
调味：
加入豌豆尖、适量鸡精和食盐调味。
撒葱花：
撒上葱花即可。
