素食凤梨虾球

吃素是美食 2025-02-18 04:51:42

食材

沙拉酱1条,葡萄12颗,凤梨罐头半罐,金针菇半把,坚果适量,珍奶吸管1支,低筋面粉适量,

湿粉浆

水100克,低筋面粉40克,酥炸粉60克,红萝卜泥半条

调味料

五香粉适量,黑、白胡椒粉适量,盐1小匙

做法

1)用珍奶的吸管将葡萄戳一个洞,并将果肉取出

2)再将洗好的金针菇穿过葡萄

3)将调味料混合备用

4)再加入酥炸粉和低筋面粉

5)再加入水调成粉浆

6)先沾干粉

7)再放入粉浆

8)即刻下锅油炸

9)炸好后加入沙拉、凤梨罐头

10)最后洒上坚果和小紫菜就完成了✅

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