3月的定海到了给点阳光就灿烂的季节，就连冷空气的降温中，也夹杂着着春风暖暖的感觉，还有泥土从冬天的夜里醒来的味道，它催着路边的树，田间的草，还有那山野里的茶，伸出嫩嫩的新芽。

今年的新茶开采于3月的第一天，那二天晴好的阳光，带给了我们第一批的新茶，哪怕是后面有着冷冷的风，但那茶芽的绿意，出现在茶杯之中，便觉得春在茶园已十分。

定海山春茶在3月初上市已经有三年了，这得益于定海茶企之间的合作与技术进步，从第一年五雷与定海山茶叶集聚加工区在早茶品种上的开发协作，到第二年小沙雾源茶的加入，以及去年茶园管理的全面提升与加工车间的升级，形成了当下定海山茶产业的运行模式，重塑了定海茶产业资源+产能+市场的协作模式，也促进了定海山春茶以更好的质量、更新的包装、更高的产能、更广的市场来面对新的时代。

有人说，茶是有灵性的，阳崖荫林，植于山隅，亲于自然，精行俭德；舟山的茶是有佛性的，居南海之胜，染普陀梵音，定海的茶是有仙气的，住云顶仙乡，观东海之胜。定海山的茶还是有诗意的，春暖花开，面朝大海。于是，我留恋于这茶园的景致，沉浸于春茶兰香的气息，欢喜于春在茶园的美好。

定海的茶是一块块的，每一块茶园多是占据着一处山头，各有各的特点，各有各的味道。云顶仙乡的东海百里文廊上，有着定海茶园的景观。“翁洲一览小“连着五雷寺茶园；云顶问茶的周边，是被誉为定海最美茶园的金山克冲岗茶园；在叉河水库的边上，有一处名为定海山的茶园；城东日照寺、小沙吉祥寺的边上都有茶园，而米林览林古树园上游的岙底陈水库的尽头，是定海的水管口茶园。

今年定海最早的春茶，来自于小沙吉祥寺与叉河春裕的乌牛早茶园，这是当下定海山芽茶的主制品种；稍晚点的银霜依然来自于吉祥寺茶园，这将是我区早期普陀佛茶的主要原料，然后盐仓叉河茶园的龙井43特有的豆与板粟的香味，将是3月下旬用来加工定海山芽茶与龙井茶。从3月下旬开始，迎来定海的鸠坑老茶园开采，鸠坑品种丰富的适制性，将为定海春茶带来更多的产品，有芽茶、佛茶、红茶、龙井等。特别提及的是，在明后有着我自认为最爱的，色润如珠，味若春暮的勾青茶。

今年定海山的茶多是以位于干榄南洞的五雷制茶的加工基地生产的，改造后的五雷制茶已经能够承担起定海山茶的集聚加工。同时今年的定海山芽茶进行了包装的再次更新，开发出了一款定海山芽茶的精制产品，暗金的颜色以及康熙御题的定海山三字，加上龙的底纹，给我某种“定海山”的文化气质的感觉。

即使是窗外的天空被云彩遮闭，或是细雨淋湿心情，十分的茶园春景也能在这一杯春茶绿意舒展出来。

感谢阅读！