东北的冬天，天黑得早，八点多就已经黑透了。村里人们也不出门了。

刘福一家吃完晚饭，早早地睡了。迷迷糊糊中他听到敲门声，慌忙爬起来，顺手从厨房拿起烧火棍子，开门看见两个陌生人。他们说是收猪的，从后面村里收的一头猪半路上死了，想在他们家把猪收拾完拿走。并说，不让他们白忙活，把头蹄下水留给他们。

刘福高兴地想，今年怎么了，咋交了肥猪运了呢？夏天铲地时，从林子里捡了一头半大的猪，现在喂得肥胖肥胖的了，过几天正准备杀了过年呢。今天，睡着了又有这好事找上门了。他赶紧叫醒了老婆，两个人抱柴禾、烧水，热情帮忙。那两个人手脚也快，很快就给猪退毛、开膛，收拾完了。那两个人说话也算数，把头蹄下水都留给了刘福。开着三轮车走了。刘福连夜灌了血肠。

第二天早上，刘福六岁的女儿甜甜醒来，看见了地上还没来的及收拾好的猪头说：“爸爸你咋把咱家的猪头割下来了？”刘福说：“宝贝，那不是咱家的猪头。”甜甜说：“就是咱家的猪头。”刘福生气了说：“小孩子不要胡说。”甜甜委屈地哭起来，一边哭一边还说：“就是咱家的猪头嘛，爸爸就说不是。昨天晚上我梦见咱家的猪跑了。”这时刘福的老婆进来看了看猪头，也觉得不对劲。他们跑到猪圈里一看傻眼了：猪没了。