最美人间四月天,准备吃这3道春季菜,应季而食,难得的好滋味

北向南飘鲜 2025-04-04 21:38:34

“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”最美人间四月天,进入四月,全国各地气温已经普遍升温,春暖花开,艳阳高照,百花齐放,倒出都是一片片欣欣向荣春天的景色。经过了一个冬天的沉淀,大自然在春天到来之际,回馈给人们各种各样的春菜,这个时节的蔬菜尤为鲜嫩,营养可口,今天就跟大家分享这3道春菜,赶快收藏好,一起来看看吧。

槐花槐花炒鸡蛋线椒所需食材:槐花,鸡蛋,线椒,葱,红椒,盐,鸡精,生抽,蚝油,五香粉美味做法

1 槐花盐水浸泡10分钟,洗净控干水分备用,线椒洗净控干水分备用。准备3个土鸡蛋打散备用。

2 另起锅烧油,放入葱段,红椒,线椒爆炒,放入鸡蛋,槐花,加盐,鸡精,生抽,蚝油,五香粉调味,大火爆炒一分钟出锅,清清爽爽的春季限定美味菜。

马齿苋马齿苋拌胡萝卜所需食材:马齿苋,胡萝卜,蒜末,盐,鸡精,生抽,白糖,醋,香油,麻油,辣油美味做法

1 马齿苋洗净控干水分下锅焯水,焯烫1分钟捞出控干水分备用。

2 碗中放入马齿苋,胡萝卜丝,加蒜末,盐,鸡精,生抽,白糖,醋,香油,麻油,辣油,拌匀即可,家常清爽春季可口凉拌小菜。

香椿香椿拌豆干所需食材:香椿,豆干,盐,鸡精,蒜末,香油,麻油,辣油美味做法

1 香椿洗净下锅焯水,焯熟捞出控干水分切成小沫,放入碗中备用。

2 豆干切成小丁放入碗中,加盐,鸡精,蒜末,香油,麻油,辣油拌匀即可,家常清爽,开胃解腻春季小菜。

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