打工人早餐救星!3款杂粮组合10分钟搞定

琪琪吃不停 2025-03-05 21:07:05

早八星人每天早上忙得像打仗,早餐是啥?别愁啦,3 款超赞的高纤维、低 GI 值杂粮早餐来救场,保证一周早餐不重样!

❶ 3 分钟暖胃燕麦杯,超简单

即食燕麦片加上奇亚籽铺个底,倒上热牛奶焖它 2 分钟,最后撒上核桃碎和蓝莓。燕麦里的 β- 葡聚糖能帮咱降胆固醇,奇亚籽的 omega-3 还能让大脑瞬间清醒,开启活力一天~

❷ 豆浆机一键抗饿杂粮豆浆

黑豆、红豆、燕麦米提前泡好,再扔进去 3 颗去核红枣。往破壁机里一放,选杂粮模式,坐等 25 分钟,一杯细腻顺滑还自带甜味的豆浆就好啦。豆类蛋白搭配谷物碳水,抗饿能力绝对秒杀包子,能撑到中午呢!

❸ 隔夜就能准备好的便携紫米饭团

紫米和藜麦 1:1 蒸熟,把保鲜膜铺好,放上肉松、煎蛋、黄瓜条,捏成拳头大小。这个组合里花青素和膳食纤维都超丰富,第二天早上微波加热 1 分钟,还是软糯好吃,就算在路上吃也不会狼狈~

懒人必备小技巧:

杂粮提前分好装放冷冻,煮的时候不用解冻,超方便!

坚果装进密封罐,随手一抓就能用。

用椰枣或者香蕉代替白糖,更健康哦~

贴心小贴士:

肠胃比较敏感的宝子,粗粮在主食里占比别超 1/3,泡的时间延长到 6 小时,消化起来就更容易啦。从明天早餐开始,让身体感受天然食物的治愈力吧~

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