甜椒炒鸡蛋火腿肠是一道色香味俱佳的家常菜，主要材料包括甜椒、鸡蛋和火腿肠。甜椒炒鸡蛋火腿肠怎么做？甜椒炒鸡蛋火腿肠的做法如下：

用料

鸡蛋

2个

青圆椒

1个

火腿肠

3根

盐

适量

生抽

15ml

甜椒炒鸡蛋的做法一青圆椒洗净切片火腿肠切片鸡蛋加入适量盐，搅打均匀起锅热油，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用重新起锅热油，加入青圆椒片略微翻炒加入火腿肠片继续翻炒均匀加入鸡蛋和15ml味极鲜，翻炒均匀即可美味下饭，喜欢吃辣可以把甜椒换成青辣椒哦

甜椒炒鸡蛋火腿肠做法二

材料鸡蛋2个青圆椒1个（甜椒的一种）火腿肠3根味极鲜酱油15ml（或生抽）盐适量

步骤食材准备：青圆椒洗净切片，火腿肠切片，鸡蛋打入碗中并加入适量盐，搅打均匀炒鸡蛋：起锅热油，倒入鸡蛋液炒熟，凝固后盛出备用炒甜椒和火腿肠：重新起锅热油，加入青圆椒片略微翻炒，然后加入火腿肠片继续翻炒均匀合并食材：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，加入15ml味极鲜酱油（或生抽），翻炒均匀即可