用料中筋面粉500克酵母5克盐2.5克糖15克鸡蛋1个牛奶270克黄油30克表面装饰：蒜香味盐1-2克蒜末8克玉米油5克
月饼的用料普通面粉160克植物油40克自制转化糖浆112-120克自制碱水2.5克盐1克自制红豆沙500克（参考量）咸蛋
家常腌豇豆酱菜的用料豇豆角一小捆料酒勺花椒20g姜少许生抽少许小米辣适量盐适量尖椒100g鸡精1勺蒜10瓣家常腌豇豆酱菜
珍珠奶茶的用料珍珠材料木薯淀粉1170克木薯淀粉2（裹珍珠用）30g黑糖80克清水150克黑巧克20g奶茶材料茶包4～5
蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料扇贝6个绿豆粉丝一小捆料酒10ml姜丝适量蒜一头葱数根蒸鱼豉油20ml盐少许食用油适量鸡粉5克蒜蓉粉
清蒸螃蟹的用料螃蟹四只生姜适量香醋适量食盐适量清蒸螃蟹的做法步骤1螃蟹用清水刷洗干净。步骤2螃蟹放入蒸烤箱，100度十分
夏季冷饮的用料甘汁园蜜桃乌龙茶3包纯净水900克白凉粉20克纯牛奶250ml甘汁园冰糖糖浆适量夏季冷饮的做法步骤1备好需
用料鸡胸肉一斤鸡蛋1个淀粉50克凉水200克腌料50克面包糠150克鸡柳的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space鸡
蒜蓉皮皮虾的做法步骤step1准备主要食材，皮皮虾洗净控干水分。步骤step2姜去皮剁成细末。步骤step3蒜去皮剁碎成
拔丝香蕉的用料香蕉3根白糖150克淀粉80克食用油1小勺面粉30克泡打粉10克水200克拔丝香蕉的做法步骤1香蕉去皮,改
家常豆腐的用料老豆腐200克青椒2个食用油适量姜2片蒜2瓣生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白糖半勺醋1勺清水少许家常豆腐的做法步
…用料面粉 500克酵母 5克温水 500克老抽 1勺生抽 1勺甜面酱。 2勺五香粉。 1小勺大葱。 2大根盐。 10克
一、醋泡花生米1.准备食材花生米最好选那种颗粒饱满，个头比较大的。提前一晚上，用清水泡上，让它吸水膨胀，变脆。2.调一个
麻辣鸭头的用料鸭头6个麻辣火锅底油一小块豆瓣酱2勺花椒、麻椒各20粒八角，香叶，草果，桂皮少许食用油，料酒，老抽，生抽，
乡间菜地，或荒废的空地，长出很多马齿苋，晒干后是腌菜，直接炒，或者和肉一起炒，香。新鲜的马齿苋带些许酸味，开水焯之后再凉
用料蒜1大朵粉丝把生蚝吃多少做多少葱1根蒜蓉粉丝烤生蚝（烤箱版）的做法一大朵蒜剁碎，尽量剁碎点口感更好锅里热油，小火加入
凉拌紫甘蓝是炎炎夏日常见的一道家常菜。该道菜清淡爽口，在夏天食用还能开胃。食材有紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、
用料蛋黄液1个牛奶40克绵白糖16克中筋面粉65克低筋面粉45克泡打粉2-3克葡萄干25克葡萄干司康饼（无油低糖）的做法
葱油拌面的用料面条200g葱1把生抽5勺老抽2勺白糖4勺葱油拌面的做法步骤1面条、小葱、生抽、老抽、糖备料步骤2小葱洗净
串串香的用料各种串越多越好干辣椒、灯笼椒适量桂皮 八角 草果 小茴香 麻椒 香叶等各种香料适量菜籽油、色拉油适量葱姜蒜末
签名：各种美食菜谱，各种餐饮技术指导
