家人们又到了菠萝飘香的季节，每次路过水果摊，那浓郁的菠萝香味便直钻鼻腔，让人忍不住驻足。今天就给大家分享一道超级美味的菜肴——菠萝鸡翅，这可是小朋友们的心头好哦！

谁能想到，菠萝和鸡翅这看似不搭的组合，竟然能碰撞出如此美妙的滋味。鸡翅鲜嫩多汁，吸收了菠萝的酸甜果香，每一口都清爽不油腻，肉汁里还弥漫着淡淡的果香，简直绝了！

这道美味的菠萝鸡翅，做法其实并不复杂。咱们先准备好食材：鲜嫩的鸡翅、香甜的菠萝，再加上几片姜片就齐活了。

第一步，处理鸡翅。把鸡翅洗得干干净净后，在表面划上几刀，这样能让鸡翅更好地吸收调料的味道。接着，把鸡翅放入碗中，加入姜片，再来一勺生抽提鲜、一勺蚝油增香、少许老抽上色、一点胡椒粉去腥，最后加上一勺淀粉抓拌均匀，腌制30分钟。让鸡翅在调料的浸润下，慢慢变得更加入味。

第二步，调制料汁。准备一个小碗，放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜，再加入适量的清水，搅拌均匀。这料汁可是这道菜美味的关键之一哦，蜂蜜的加入会让味道更加醇厚。

第三步，煎鸡翅。热锅热油，把腌制好的鸡翅放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气后，夹出备用。此时的鸡翅外皮酥脆，内里鲜嫩。

第四步，烹饪。锅中留少许底油，放入切好的菠萝块翻炒片刻，让菠萝的香气充分散发出来。接着，把煎好的鸡翅放回锅中，淋上调好的料汁，盖上锅盖，煮五分钟左右。让鸡翅和菠萝在料汁中充分融合，互相吸收彼此的味道。最后，开大火收汁，让汤汁变得浓稠，紧紧地包裹在鸡翅和菠萝上。

这道菠萝鸡翅一上桌，那酸甜的香气便扑鼻而来，金黄的鸡翅搭配着鲜艳的菠萝块，光是看着就让人食欲大增。小朋友们更是对它爱不释手，一口鸡翅，一口菠萝，吃得那叫一个满足。

家有小朋友的朋友们，不妨趁着菠萝正当时，试试这道美味的菠萝鸡翅吧，相信一定会成为餐桌上的爆款！

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