宝子们，今天必须给大家分享一款超绝的美食——豆皮生菜鸡肉卷，真的巨巨好吃，谁吃谁爱！

这道豆皮生菜鸡肉卷的口感丰富到让人惊艳。鲜嫩多汁的鸡肉，搭配上清脆爽口的生菜和黄瓜，一口咬下去，满满的幸福感。而且它的味道很像低卡版的北京鸡肉卷，减脂期的姐妹也能放心炫，完全没有负担。

by胖橘的减脂日记

更棒的是，这道菜做法超级简单！咱们先准备好食材，有豆皮、生菜、黄瓜、鸡胸肉，都是常见又健康的食材。

要想这鸡肉卷好吃，关键得有个灵魂料汁。准备一些蒜末、辣椒面、小米辣、白芝麻，把它们放进碗里，淋上热油激发出香味，接着加入一勺陈醋、两勺生抽、一勺蚝油，然后搅拌均匀，这灵魂料汁就做好啦，光闻着就让人食欲大增。

接下来处理鸡胸肉。先在鸡胸肉上撒点苏打粉，腌制10分钟，这样能让鸡肉更嫩。时间到了之后，把鸡胸肉洗干净，放入一勺生抽、一勺蚝油和一勺淀粉，再腌制10分钟。要是嫌麻烦，也可以直接用奥尔良粉腌制，味道也超赞。

然后在锅里倒上少许油，把腌制好的鸡胸肉放进去煎至两面金黄，熟透后盛出来备用。把千张（也就是豆皮）切成宽条，水开后放进去烫一下，捞出控干水分。在千张上放上生菜，再加入黄瓜条和煎好的鸡胸肉，最后把它们卷起来，一个美味的豆皮生菜鸡肉卷就完成啦。

这道豆皮生菜鸡肉卷，不仅低卡饱腹，还简单易做。姐妹们一定要试试，相信你也会被它的美味征服，爱上这道健康又好吃的美食！

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