🍞深夜刷到韩国街头三明治,隔着屏幕都能闻到黄油香…今天教你在家用平底锅就能复刻网红同款,芝士瀑布拉丝绝了!手残党看完也能闭眼冲~
🔥食材准备: 冰箱翻出吐司片、鸡蛋、火腿 超市买的卷心菜、沙拉酱、芝士碎 (芝士是灵魂!建议选马苏里拉)
👩🍳做法拆解: 吐司切掉四边保留柔软芯,平底锅刷薄油小火慢烘到两面金黄,这一步能让面包吸饱黄油香!卷心菜切细丝拌入沙拉酱备用,煎个流心太阳蛋和焦脆火腿片。
✨组装时刻: 金黄吐司打底→铺满沙拉菜丝→叠上溏心蛋→盖两片滋滋冒油的火腿→疯狂撒芝士碎!重点来了:趁热盖第二片吐司,用手掌压实,芝士遇热瞬间融化拉丝。
💡升级秘籍: 微波炉叮10秒芝士更绵密,拉丝长到能跳绳!搭配酸黄瓜或泡菜解腻,咬下去先是酥脆吐司,接着是滑嫩蛋液混合拉丝芝士,三重口感暴击绝了!
💰算笔账: 吐司2元+鸡蛋1元+火腿1.5元+芝士0.5元,总共不到5块搞定咖啡店30元同款!早餐配牛奶,夜宵搭啤酒,拉丝时刻记得喊室友帮忙拍慢动作!
🌟文末互动: 试过的小伙伴都说比明洞夜市卖的还过瘾!快截图收藏这个配方,明天早餐就吃它~#美食教程 #芝士控 #沉浸式做饭 #早餐吃什么
(Tips:冷锅冷油煎吐司更酥脆,拉丝要趁热吃!吃不完的食材装进保鲜盒,第二天还能再做一轮~)