厨房小白也能秒变大厨！今天分享一个考研党必备的冷冻蔬菜预处理法，让你每天多睡半小时，背书饿肚子的日子彻底说拜拜~

✨ 食材冷冻大法好 ✨ 每次去菜场囤货时，先把西蓝花掰成小朵、胡萝卜切滚刀块，玉米剥粒装密封袋。绿叶菜记得焯水挤干水分再冷冻，这样随时抓一把扔进锅里，煮面煮汤都超方便！冻番茄直接加水煮三分钟，轻松去皮做番茄炒蛋，汤汁比外卖浓十倍~

🍳 懒人版快手盖饭 🍳 背书背到头昏脑涨？从冰箱掏出冷冻蔬菜大礼包：抓把玉米粒和青豆，配上即食鸡胸肉，和米饭一起丢进微波炉转三分钟。再煎个溏心蛋盖上去，淋两勺生抽，香到隔壁自习室都探头~

🔥 冷冻柜才是真学霸 🔥 记住这个万能公式：根茎类切块+菌菇类切片+绿叶菜焯水，按每次用量分装好。早上把冷冻蔬菜和杂粮米一起放电饭煲预约，中午回来直接开吃。省下的时间多做两道题，四舍五入等于多复习两轮重点！

💡 冷知识热乎吃 💡 冷冻蔬菜的营养可不输新鲜的！瞬间低温锁住维生素，比放蔫了的菜强多啦~ 但要注意别囤超过一周哦，记得在密封袋上贴日期标签。秋葵、芦笋这些娇气宝宝，处理时先裹层保鲜膜再冷冻才不会串味~

赶紧把冰箱第三层腾出来！当你边啃着自制的虾仁蔬菜饼边刷题时，会感谢现在未雨绸缪的自己~ 下期教你们用焖烧杯做免煮银耳羹，蹲住的都是准研究生！