1947年9月，李兰娟出生于浙江绍兴夏履桥村的一个贫困农家。父亲因眼疾几近失明，母亲靠挑山货维持生计，每天往返三十公里山路，全家的生活重担压在一只竹筐上。在物质极度匮乏、医疗资源几乎为零的环境中，李兰娟从小目睹了病痛无助、生命脆弱，也正是在这样的现实中，埋下了她日后投身医学、致力防治传染病的种子。

李兰娟的童年没有糖果和洋娃娃，只有母亲夜归时磨破的双肩，以及村头巷尾那些因无钱医治早早夭折的叹息。有一次，邻居家孕妇难产，接生婆束手无策，母子双亡。那晚，7岁的李兰娟蜷缩在屋角，听着墙外撕心裂肺的哭喊，泪水滚落在袖口。她紧紧抱住膝盖，第一次在心中种下坚定的念头：“要是我能救他们该多好……”

1962年，初中毕业的李兰娟面临辍学命运。因家境贫寒，父母已无力供她继续读书。那天，她抱着课本在教室角落默默落泪，班主任看见后破例允许她“带薪请假”——白天务农挣工分，夜晚借着煤油灯自学。整个学期，李兰娟坚持背书到深夜，硬是靠自学在期末考出全校第三名，重返课堂。老师感叹道：“这孩子眼里有团火，怎么都烧不灭。”

命运总是波折不断，18岁的李兰娟高中毕业，却因“文革”动荡而中断高考。她回到夏履桥村，白天在中学代课教数学，夜晚则点亮油灯研读《黄帝内经》。村民谁家腰腿疼，她便用自学的针灸疗法应诊。有一次，老农陈大爷腰椎旧疾发作，瘫坐田间，李兰娟熟练地取出银针，刺入环跳、委中穴，不久后老人竟能站起走路。消息传开，村民纷纷上门求治：“李老师比县医院的郎中还灵！”

1970年，村里筹建合作医疗站，李兰娟面对每月24元的代课教师工资和每天仅值一毛钱的赤脚医生工分，毫不犹豫选择了后者。她一边行医一边学习草药学，为节省开支，背着竹篓上山采药，半年间认全百余种中草药：鱼腥草止咳，夏枯草消炎，艾草祛寒湿。深夜出诊时，李兰娟药箱底层总放一包炒米，既是干粮，也可应对低血糖的急症。18年间，她接生23个婴儿，救治400余户乡亲，被村民称为“夏履桥的守护神”。

改变她命运的机会终于来了。1973年，李兰娟作为“赤脚医生”被破格推荐进入浙江医科大学学习。解剖课上，同学们都躲避着福尔马林味的肝脏模型，她却主动请缨：“我来保管。”从那以后，那块肝脏模型成了她图书馆闭馆后的“学习伙伴”。

1983年，李兰娟已是浙大一院感染科的医生。那年，她在重症肝炎病房经历了一次震撼：28岁渔民张建军因肝性脑病发作而狂躁大叫，最终七窍出血、死于床榻。“那间病房像死神的前厅，进去的人很少能走出来。”李兰娟攥紧病历本，指甲深深掐入掌心，泪水却没掉一滴。

1986年，李兰娟获得了3000元科研启动金，在一间10平米的小实验室开启“人工肝”研究。没有离心机，她用盐水瓶自制沉淀装置；没有动物模型，她就在自家阳台养兔试验。十年寒窗，1996年冬，第一例“人工肝”治疗成功，这项名为“李氏人工肝支持系统”的技术，将重型肝炎病死率从80%降至21%，中国肝病治疗从此跃上世界舞台。

2003年，随着非典肆虐，李兰娟身着防护服日夜坚守隔离病房。她发现：部分患者使用抗生素后病情不减反重，灵敏的她联想到肝病患者肠道菌群失调的现象，大胆提出“感染微生态”理论——人体内的微生物群，犹如一个“隐形器官”，一旦失衡，疾病随之加重。

为验证这个假说，李兰娟带队钻进实验室，72小时不眠不休地分析粪便样本。当显微镜下显现出“嗜胆菌”在肝硬化患者肠道中暴增1000倍的画面，助手激动得大喊：“我们找到了肝性脑病的钥匙！”

2014年，李兰娟团队在《自然》杂志发表重磅论文，首次揭示肝硬化患者肠道菌群特异性变化。国际微生态联盟主席由衷惊叹：“李教授用中医的整体观，解开了现代医学的难题。”这项突破不仅改变了肝病治疗策略，更在H7N9禽流感重症患者的救治中创造奇迹：2013年，患者周国强出现“细胞因子风暴”，已备好遗书。李兰娟果断采用人工肝清除炎症因子，配合益生菌调节微生态，硬是把他从死亡线上拉了回来。

如今，李兰娟不仅是中国传染病防治领域的领军人物，更是无数感染病医生心中的精神灯塔。从赤脚医生走出的乡村少女，到主导人工肝系统研发、引领微生态医学革新的院士专家，她始终坚守临床一线，亲历每一次突发疫情的风口浪尖，躬身科研、笔耕不辍，用一生诠释“医者为民”的信念。即使已过古稀之年，李兰娟仍奔走于病房与讲台之间，只为让中国方案、中国经验在全球传染病防治体系中发出坚定有力的声音。

在几十年的一线诊疗中，李兰娟深切体会到：肝病的治疗，从不是“查个指标、吃几片药”那么简单。不论是肝炎、肝硬化，还是肝性脑病，背后都藏着免疫失衡、肠道菌群紊乱、全身炎症失控等深层机制。“治肝”只是表面，真正的关键，是“调身体的整体微生态”。李兰娟常说：“现代医学擅长杀菌，但不能杀掉‘自己人’；中医讲究辨证施治，其实是在守护人体内部这座生态森林。”

在一次关于“肝病与肠道微生态”的专题讲座上，有听众提问道：“李院士，像我们这些脂肪肝、肝功能异常的患者，除了吃药，有没有什么具体办法可以调好肠道，保护肝脏？”

面对记者的提问，李兰娟也不藏着掖着，大大方方地回答道：“其实很多人以为，养护肝脏就是要清淡饮食、早睡早起、戒烟戒酒。但其实，只做到这些还远远不够。我常跟病人说，除了这三样，还有三件‘不起眼却关键’的小事，简单有效，不花一分钱，就能让肝脏保持光滑红润，从此远离肝病的威胁！”

第一，控制情绪波动，保持心态平稳，是保护肝脏功能的重要基础。

在中医理论中，“肝主疏泄”，即肝脏负责调节气机、调和情志。情绪长期压抑、易怒或焦虑，都会导致肝气郁结，进而影响肝的功能运转，出现胸闷、胁痛、食欲不振、疲倦乏力等症状。而现代医学研究也发现，肝脏与大脑存在复杂的神经和激素调节联系，长期情绪紧张会通过神经内分泌系统影响肝脏的代谢与解毒功能。

例如，在高压力状态下，人体会分泌大量皮质醇等应激激素，抑制免疫功能，增加肝细胞的氧化损伤。此外，焦虑和抑郁还会干扰睡眠，影响肝脏在夜间的修复过程。养肝，首先要养心。学会情绪管理，保持平和心态，是每一位中老年人日常保肝的前提。可以通过散步、听音乐、冥想、书法等方式缓解压力，必要时也应寻求心理支持。

第二，肠道通畅，排便规律，就是在减轻肝脏负担。

肝肠是一个密切相关的“轴”，医学上称为“肝肠轴”。肠道是人体最大的免疫器官，也是代谢废物排出的重要通道。一旦肠道蠕动减慢、排便不畅，体内代谢废物和毒素就容易重新被吸收，回流至肝脏，加重其解毒负担。尤其在肝病患者中，便秘不仅会加重病情，还可能诱发肝性脑病等严重并发症。

保持肠道通畅，关键在于三方面：一是规律作息，早起排便形成反射；二是足量饮水，尤其清晨一杯温水，有助于肠道启动；三是摄入足够膳食纤维，如燕麦、红薯、绿叶蔬菜等，促进肠道蠕动。中老年人往往活动量减少、肠道功能下降，更应重视日常排便状态，切忌忽视“便意”或长期依赖泻药。

第三，饮食多样，益生菌和膳食纤维一个都不能少。

很多人以为保肝就是少吃油、少吃肉，其实这种观念是片面的。科学的养肝饮食不仅要“少”，更要“全”和“准”。尤其需要关注肠道菌群的平衡，它直接关系到肝脏健康。

近年来研究表明，肝病患者的肠道菌群常常出现紊乱，某些有害菌如“嗜胆菌”大量增殖，会产生毒素并通过肠肝循环损害肝细胞。因此，日常应多摄入富含益生菌和益生元的食物，如酸奶、纳豆、泡菜、藕粉、洋葱、蒜头等。这些食物不仅能改善肠道菌群结构，还有助于调节免疫系统、减少炎症反应，减轻肝脏的代谢压力。

此外，膳食纤维是益生菌的重要“养料”，能促进其生长和定植，维持肠道微生态稳定。每日摄入25克以上膳食纤维，可显著改善便秘、降低肝脏脂肪积聚、预防代谢综合征。建议主食中增加全谷类，如糙米、燕麦、红豆等，并多吃富含纤维的蔬菜水果。

总之，养护肝脏不是一朝一夕的事，也不是靠一两种药物或保健品就能解决的。真正有效的方式，是在日常生活中，控制情绪、保持肠道通畅、建立合理饮食结构，一点一滴积累，才能从根本上守护“沉默的器官”。肝若安，人自健。唯有从现在开始改变生活方式，才能让肝脏在悄无声息中恢复活力，为身体健康打下坚实的基础。

资料来源：

1.李兰娟团队研究证实，食物和空气来源的微/纳塑料会损害肝脏[J].上海医药,2024,45(13):81.

2.李兰娟逆行中的女院士[J].科技创新与品牌,2022,(08):41-42.

3.李兰娟院士获国际科学研究大奖[J].科学中国人,2022,(06):33.

（《从赤脚医生到院士，李兰娟护肝50年的3个习惯，值得每个人看看》一文情节稍有润色虚构，如有雷同纯属巧合；图片均为网图，人名均为化名，配合叙事；原创文章，请勿转载抄袭）