今天分享✅青菜鸡蛋炒河粉
姐妹们快集合!巨香巨好吃的干炒河粉配方来了!金黄蛋花裹着滑嫩河粉,配上清脆青菜,锅气十足香到跺脚~全家老小抢着吃,连盘子都能舔干净!
关键秘诀:大火快炒锁住香味,生抽老抽黄金比例调色又提鲜!下面附详细步骤图解,手残党也能零翻车~


准备食材
河粉一把、鸡蛋1个、火腿肠1根、豆芽胡萝卜青菜适量
拌料:一勺老抽、蚝油一勺、两勺生抽、少许盐鸡精胡椒粉

做法
鸡蛋炒散火腿肠煎香油热炒香葱蒜未下豆芽胡萝卜青菜炒软倒入河粉下鸡蛋火腿肠、加1勺老抽、蚝油2勺生抽、少许盐和鸡精胡椒粉炒匀即可。

