蒜苗芦笋炒虾仁
创新点：芦笋含天冬酰胺助排毒
步骤：
虾仁用绿茶粉+盐腌10分钟（替代料酒）
芦笋削皮斜切段，蒜苗切段
虾仁煎至卷曲后加蒜苗白煸香，最后放芦笋
关键：芦笋尖端朝上焯水保留营养
蒲公英鸡蛋饼
材料：嫩蒲公英叶100g、鸡蛋3个、全麦粉30g
做法：
蒲公英盐水泡10分钟剁碎
鸡蛋+全麦粉+蒲公英调糊
平底锅少油煎至两面金黄
香椿豆腐肉末煲
材料：香椿芽50g、嫩豆腐1盒、肉末100g
做法：
香椿焯水切末，豆腐切块铺砂锅底
肉末炒至酥香，加生抽+高汤煮沸
浇在豆腐上焖3分钟，撒香椿末
