立春后给孩子“养骨”,多吃这3样,强壮骨骼,身体倍儿棒!

明亮尝遍美食 2025-03-26 00:53:30

俗话说“一年之计在于春”,春天正是“养骨”的好时节,孩子骨头的生长更需要营养来灌溉。

白菜土豆虽好,但是补充营养的效果微乎其微,今天给大家推荐3种养骨的美味佳肴,孩子吃了腿脚有劲长得高,跑起来都带风~

1、莲藕大骨汤

莲藕大骨汤,很适合孩子长高时期喝的一道营养汤。莲藕健月卑开胃,益雪生机,有助于孩子消化吸收,增强体质;大骨中含有蛋白质、钙等营养成分,都是孩子骨骼生长发育的必需品,孩子吃了蹭蹭长~

食材准备:

猪筒骨,莲藕,菌类,青菜,生姜,葱。

做法步骤:

1.加点面粉洗净猪筒骨;

2.加入生姜片和清水焯水 ;

3.莲藕切成块,香菇改花刀;

4.焯水后的大骨洗掉浮沫放入炖锅中,加入香菇葱段和生姜片加清水盖上盖子炖;

5.炖一个半小时后加入莲藕和提前泡好的菌菇接着炖半小时;

6.熟透后加盐入味加点青菜出锅。

2、山药牛尾汤

汤鲜味美,营养丰富的山药牛尾汤,加入番茄,酸甜开胃,让孩子有满满的食欲,富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质,可为身体提供丰富的养分。

健月卑益胃:山药有健月卑胃的作用,有助于改善月卑胃功能。

促进骨骼健康:钙等成分对骨骼发育和维持骨骼强度有很大的帮助。

食材准备:

牛尾骨,玉米,白萝卜,番茄,山药

做法步骤:

1.牛尾骨剁成大块,加入面粉洗净;

2.加入生姜片焯水,

焯水后捞出洗净;

3.放入砂锅中加入生姜片葱段,加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。

4.炖1.5小时后加入玉米和胡萝卜块炖熟。

5.最后加入白萝卜片和番茄块,加入适量盐调味,炖一会入味即可,出锅撒上葱花。

3、猪肚土鸡栗子汤

这个猪肚土鸡栗子汤,汤鲜味美,营养好喝,汤水鲜甜,猪肚爽脆鸡肉鲜嫩,板栗山药粉糯,真的太绝了~营养满满,孩子喝了蹭蹭长高,全家都爱喝,赶紧安排起来吧~

食材准备:

猪肚、土鸡、山药、栗子、党参、桂圆、红枣、胡椒粒、陈皮、枸杞

做法步骤:

1.猪肚加入淀粉、盐、油、白醋里外清洗干净,冷水下锅加入葱、姜、葱、料酒焯水,切块备用,土鸡切块备用;

2.热锅冷油爆香姜片、胡椒粒,倒入猪肚翻炒片刻,倒入开水大火煮5分钟;

3.锅里加入里加入党参、桂圆、红枣、陈皮,再倒入猪肚,放入山药、栗子大火煮开后转小火煮45分钟;

4.倒入土鸡大火煮开后转小火煮15分钟,出锅前加入枸杞,少许盐调味就可以了~

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