5款夏季营养开胃小食，增强孩子食欲，味道美味营养丰富！

在炎炎夏季，孩子们总是对吃饭毫不感兴趣，经常因此导致身体抵抗力下降，容易感染各种疾病。因此，我们需要选用营养丰富的小食来增强孩子的食欲和体力。今天，我们为您推荐5款夏季营养开胃小食，让孩子们品尝到美味和营养的双重享受！

泡菜饭团

材料：米饭、泡菜、香菇、胡萝卜、芝麻、盐、鸡精、酱油、油

制作步骤：

1）将米饭做成饭团，备用。

2）泡菜、香菇、胡萝卜切成小块备用。

3）热锅加少量油后，放入切好的泡菜、香菇、胡萝卜，翻炒至熟透。

4）加入适量的酱油、盐和鸡精调味。

5）在饭团上撒上芝麻，再加入炒好的泡菜等蔬菜，即可做成美味的泡菜饭团。

烤南瓜片

材料：南瓜、盐、糖、黑胡椒、芝麻、橄榄油

制作步骤：

1）将新鲜的南瓜切成薄片，备用。

2）在烤盘上抹上橄榄油，然后将南瓜片均匀排列在烤盘上。

3）均匀撒上少许盐、糖、黑胡椒和芝麻。

4）放入烤箱中，以170度预热5分钟，然后烤20分钟。

5）待南瓜片烤成金黄色时取出烤盘，即可享用鲜美的烤南瓜片。

黄瓜鸡丝沙拉

材料：黄瓜、鸡胸肉、洋葱、豆芽、盐、鸡精、色拉油

制作步骤：

1）将黄瓜切成细丝，洋葱切成丝状。

2）在锅中加入少量色拉油，热锅后加入鸡胸肉，煮至鸡肉熟透后取出。

3）鸡胸肉放凉后切成丝状。

4）加入黄瓜丝、洋葱丝、豆芽等蔬菜，加入少量盐、鸡精调味即可。

5）将以上材料拌匀后，即可做成美味清爽的黄瓜鸡丝沙拉。

花生莲藕糊

材料：莲藕、花生米、盐、糖、水

制作步骤：

1）将莲藕洗净去皮切成小块，并用榨汁机榨成细腻的莲藕汁。

2）将花生米用清水浸泡15分钟，然后用榨汁机榨成花生酱。

3）将莲藕汁、花生酱、清水加入锅中，大火煮开后转小火。加入盐和糖调味，慢慢煮熟至浓稠。

4）将煮好的花生莲藕糊倒入碗中，撒上少许糖和芝麻即可食用。

水果沙拉

材料：西瓜、葡萄、苹果、蜂蜜、柠檬汁、薄荷叶

制作步骤：

1）西瓜去皮去籽，切成小块，苹果去皮去核，切成细块，葡萄洗净备用。

2）将切好的水果放入碗中。

3）混合蜂蜜、柠檬汁，加入切好的水果中。

4）加入薄荷叶，搅拌均匀即可。

小贴士：

食材新鲜：选用新鲜、质量好的食材，能够决定小食的味道和质量。

不要过度烹饪：小食制作时不需要太长时间的烹饪，一般以简单烹饪即可保留食材的新鲜和口感。

合理搭配：搭配蔬菜和水果时，应以色彩鲜艳、口感清爽的食材为主，以营养均衡为基础，再用合适的调料进行调味。

总结：

以上5款夏季营养开胃小食，不仅味道美味营养丰富，而且制作简单，孩子们也很容易喜欢。在日常生活中，给孩子们准备这些美味的小食，能够增强他们的食欲和体力，带来更加健康的生活习惯。