古往今来，很多骚人墨客与茶结缘，留下不少妙趣横生的茶诗、茶联，遍及神州名山大川、茶楼、茶馆、茶社和茶亭。

清人郑板桥能诗、会画，又懂茶趣、喜品茗，他在一生中曾写过许多茶联，堪称中国古代茶联艺术的代表。在镇江焦山别峰庵求学时，就曾写过茶联：“汲来江水烹新茗，买尽青山当画纸”，将名茶好水，青山美景融入茶联。在家乡，郑板桥用方言俚语写过茶联，使乡亲们读来感到格外亲切。其中有一茶联写道：“扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。”这种粗茶、菜根的清淡生活，是普通百姓日常生活的写照，使人看了，既感到贴切，又富含情趣。

郑板桥一生与墨有缘，但又与茶有交，为此，将茶与墨融进茶联：“墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑。”联中将“文房四宝”与茶和茶具联在一起，活脱脱地再现了作者爱墨喜茶的心情。郑板桥还写过一首宣传越州(今浙江绍兴)旧铸茶的茶联：“雷文古泉八九个，日铸新茶三两瓯。”另外，郑板桥还为茶馆写过茶联，如:“山光四面因潮雨，江水回头为晚潮。”

在我国，以茶为题材的楹联，数量很多，内容广泛，意韵深长。摘编部分如下：

欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。

美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。

茗外风清赏月影，壶边夜静听松涛。

为爱清香请人座，欣同知己细谈心。

兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍。

扁乎?不扁，不扁亦扁!

圆耶?是圆，是圆非圆!

菜在街头摊卖，茶在壶中吐香。

龙井云雾毛尖瓜片碧螺春，银针毛峰猴魁甘露紫笋茶。

兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯；田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。

疑成云雾顶，茗出晨露香。

尘虑一时净，清风两腋生。

香飘屋内外，味醇一杯中。

蒙顶山上茶，扬子江心水。

摆开八仙桌，招徕十六方。

客至心常热，人走茶不凉。

诗写梅花月，茶煎谷雨春。

秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。

四海咸来不速客，一堂相聚知音人。

只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。

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