番茄娃娃菜是一道简单易做又美味的家常菜,它的口感清甜,色泽诱人,是夏季消暑的好选择。今天,我们将向您介绍这道菜的详细做法,希望您能够喜欢。
一、材料准备
主料:娃娃菜1棵,番茄2个
调料:盐适量,鸡精适量,生抽适量,食用油适量
二、做法步骤
1. 娃娃菜清洗干净,切成小段备用。番茄洗净切成小块备用。
2. 锅中加入适量食用油,加热后加入切好的番茄块,翻炒至软烂出汁。
3. 加入切好的娃娃菜段,继续翻炒至娃娃菜稍微变软。
4. 加入适量盐、鸡精和生抽调味,翻炒均匀。
5. 盖上锅盖,煮至娃娃菜完全熟透即可出锅。