大多数小孩儿喜欢吃加工食品和零食，家长们担心此类食品含较多添加剂和防腐剂，为了小孩子的食品安全，家长们可是操碎了心，特别是有的小孩又相当挑食，每天的吃喝是个令人头疼的事，而当可乐的甜遇上鸡翅的嫩，每一口都充满快乐的味道，几乎每个小孩子对它都爱的不行。在家做可乐鸡翅，简单又卫生。

首先，我们要购买色泽自然、无异味、表皮无淤血和破损的鲜鸡翅8-12只，可乐一瓶。买回家后将鸡翅洗净，在两面划2-3刀，方便入味，再准备一点姜、蒜切片。准备好后在锅中放入冷水，倒入鸡翅，加料酒和几片姜片，水开后撇去浮沫，捞出鸡翅用温水洗净，沥干水分。锅洗净，倒入少量食用油，油温5成热时放入鸡翅，小火慢煎至两面金黄，倒入可乐、姜片、八角、花椒等，大火烧开后转小火，盖上锅盖煮约20分钟。汤汁变浓稠时，加盐调味，转大火收汁，待汤汁包裹在鸡翅上时就可起锅装盘。

当可乐鸡翅端上桌那一刻，小孩子绝对是流涎三尺，迫不及待的想要尝一口，不过，虽然小孩子喜欢吃，但是可乐鸡翅糖分较高，适量食用才有益于健康。

原创：胖瘦食安圈