朋友的饭店，靠这道酸辣鱼片火了30年，说它是镇店菜品，一点都没夸张。话不多说，今天的美食日记就教你制作这道镇店菜品吧！酸
过年的餐桌上有鸡也有红烧鱼，今天的美食日记就教你一道头牌红烧大鲤鱼的制作，所谓头牌，就是一道能拿得出手的大菜。为啥你烧的
年底了，为了感谢大家的支持，今天的美食日记是我珍藏很久的，老味卤鹅全套技术配方，今天文章内容有点多，就话不多说了，直接讲
过年还是农村有年味，孩子们的笑声、鞭炮声，热热闹闹。还有很多的美食，聚餐，家宴一个接一个。在农村的宴席上，蒸碗肉这道硬菜
一个人可以摆摊，两个人就可以开店，你知道是啥小吃技术吗？就是招牌香酥鸡架，它也是炸货店的招牌。我有个粉丝就是靠摆摊卖生炸
有个亲戚摆摊就卖蒜香脱骨鸡脚，一天要卖一百斤左右，卖了30年，为了学他家的鸡脚，我给他家做了一个月的事情，最后看在亲戚的
我朋友店里有一道菜基本上每天能卖500份左右，好吃的关键就是这个酸辣藤椒汁。今天把配方和制作分享给你，学会了就是你的拿手
时间过得真快，转眼过年快到了，春节装满了家的味道，也装满了儿时的记忆。一家人围做，共享美食，过年的餐桌上都会有豆腐这道菜
不管是酒店还是熟食店都有花生米这道菜，有麻辣的，五香咸口的，也有原味的，花生米也是每个家庭都喜欢吃的小零食。那问题来了，
最近很多朋友对创业感兴趣，我觉得这个花甲粉配方是普通人摆摊开店的好技术，因为口味好，制作简单，只需两个人就能搞定，而且你
路边摊烧烤，你一定很熟悉，无论在城市的哪个角落都有它的身影，今天美食日记就聊聊路边摊烧烤和烧烤店不说的秘密，就是这款特色
花甲粉是普通人创业不错的选择，有句话说得好，花甲配粉或米线，再煮上几片冬瓜是鲜上加鲜。它味道独特，备受食客喜爱，制作不复
前面的文章已经讲了花甲粉店秘制辣油和麻油的制作，也写了花甲如何清洗，如何养花甲，就不重复了，今天就直接聊聊原味花甲粉的制
花甲米线和花甲粉是我比较爱吃的，也是普通人创业不错的选项，要学习花甲粉技术，首先要学会花甲粉店里各种调料的制作，今天就聊
花甲粉，花甲米线是普通人创业不错的选择，但是要开一家花甲粉店，首先要学会如何洗花甲，如何养花甲，如何让花甲吐沙干净更要学
我这边街上开了几家卤肉饭快餐店，其中有一家的酸菜卤肉饭，我特别爱吃，肉吸饱了酸菜的酸香味，口味丰富，肥而不腻，今天的美食
一个亲戚，他以前也是做厨房的，跟我一样，这两年他在义乌郊区摆摊卖打卤面，而且就卖小炖肉打卤面，有汤有面又有肉，汤鲜肉香，
还记得我前年工作的那家店，我印象比较深的就是港味牛腩煲，每天只卖500份，还要提前预订，美食日记今天就聊聊这道菜的制作和
转眼快到过年了，小时候就盼着过年，因为过年才能吃到精心制作的热呛面，有句话说的好，年30的饺子，初一的面条，在我们家这是
转眼又快过年了，过年的餐桌上都会有鱼这道菜，红烧的，清蒸大鱼头都有，今美食日记教你用砂锅制作鱼。就是把鱼放砂锅中，配上豆
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