石斑鱼是鮨科石斑鱼属的一种鱼类。 石斑鱼广泛分布于热带和亚热带海域，中国主要分布于台湾海峡以及南海海域，石斑鱼为底栖性鱼
黄花鱼又名黄鱼，是石首鱼科黄鱼属的鱼类。黄鱼属可被分为大黄鱼、小黄鱼和似长鳍黄鱼，除了似长鳍黄鱼仅分布于中西太平洋的热带
秋刀鱼俗称竹刀鱼，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、颌针鱼目、竹刀鱼科、秋刀鱼属唯一的物种，与飞鱼科鱼类、
马鲛鱼，别称有鲅鱼，鰆鱼，鱍鱼、竹鲛 、串乌，体形狭长，头及体背部蓝黑色。主要分布于北太平洋西部，中国产于黄海和渤海。体
沙丁鱼是鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属鱼类的统称，别称沙丁鱼、沙脑鰛、大肚鰛等，广泛分布在南北纬6～20度的等温带
带鱼(Trichiurus haumela;hairtail) 鲈形目带鱼科带鱼属的1种 。又名刀鱼，白带鱼，牙带鱼。体
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋
鳗鱼是一种看起来像长蛇的鱼。它在形状和习性上都具有鱼类的特点。属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼属鱼类，似蛇，一般产于咸淡
鲳鱼是鲳科鱼类的统称，别称扁鱼、平鱼、镜鱼等，全世界共3属15种，我国黄海、渤海、东海、南海等沿海地区均有分布，常栖息在
魔鬼鱼之所以叫做魔鬼鱼是因为它的力量非常大，尾部毒刺有致命的毒性，还喜欢拖着小船到处跑，让人误以为是魔鬼作怪，所以叫做魔
海豚，体形像鱼，嘴部细而长，上下颌各长有46～66个尖细的牙齿，身体瘦而长，一般长约2～2.4米。在流线形身体的背部，长
鲨鱼，是一种软骨鱼纲的动物，也是现今存在的一种较为古老的中大型鱼类，据记载最早有鲨鱼的踪影是源于 4 . 1 亿年前，常
鲸是海洋哺乳动物中鲸目生物的名字，又分为齿鲸类和须鲸类，鲸目之下包括有海豚科。鲸生活在海洋中。鲸的表皮下有极厚的脂肪层，
金枪鱼，又名吞拿鱼，是一种大型远洋性重要商品食用鱼，其食用价值甚高也被别人望目称赞。金枪鱼常见于世界暖水海域，与蜻、贻、
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