鲨鱼，是一种软骨鱼纲的动物，也是现今存在的一种较为古老的中大型鱼类，据记载最早有鲨鱼的踪影是源于 4 . 1 亿年前，常生活在海深在 1 300 米左右的水域中，鲨鱼是一种掠食性动物，属于食物链的顶端，大多数鲨鱼都食肉，只有少数的如鲸鲨，姥鲨以浮游生物为食外，其他的鲨鱼咬合力都非常强大，海域中大部分鱼类，哺乳生物，甚至人类都在它们的食物范畴之类．

鲨鱼，在古代被称作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中的庞然大物，所以号称“海中狼”。传统观念认为鲨鱼的软骨（即鱼翅）中蛋白质很高，但这是错误的。鸡蛋的蛋白质远远超过鱼翅。此外，研究显示，由于鲨鱼体内易于富集汞，同时鲨鱼翅中含有一定量的神经毒素，故对人体有潜在危害。因为几十年来的大量猎杀，鲨鱼存在灭绝风险。

形态特征

鲨鱼身体坚硬，肌肉发达，不同程度呈纺锤形。口鼻部分因种类而异，有尖的，也有大而圆的，垂直向上的尾鳍，一般情况下呈新月形，对数鲨鱼的尾鳍上部远远大于下部，同时鲨鱼对气味特别敏感，尤其对血腥味的敏感度更高。

鲨鱼的体长小至6寸，大至18公尺。最大的鲨鱼是鲸鲨，全长约有18公尺，最长可达60公尺，重达40000公斤，但是它的牙齿是鲨鱼中最小的，所以它们吃浮游生物维生。最小的鲨鱼是侏儒角鲨，长约6-8寸，重不到1磅。不过半数种类的鲨鱼都不超过1公尺。最大的猎食性鲨鱼则是大白鲨，可一口气吞下整只海豹。

鲨鱼牙齿

鲨鱼一辈子需更换上万颗牙齿。很多鲨鱼口中都有成排的利齿。如果前排的牙齿因进食脱落，后方的牙齿便会补上。新牙比旧牙更大更耐用。而有的鲨鱼则会更换整排牙齿。

分布范围

鲨鱼几乎遍布于全球各大海洋中，而且作为一种凶猛的肉食动物，鲨鱼在海中的分布也很广，从浅海到千米的深海中都能看到它们的身影。例如热带，亚热带海洋，我国多分布在于东海海域。

鲨鱼生活

日落鲨鱼

鲨鱼游泳时主要是靠身体，像蛇一样的运动并配合尾鳍像橹一样的摆动向前推进。稳定和控制主要是运用多少有些垂直的背鳍和水平调度的胸鳍。鲨鱼多数不能倒退，因此它很容易陷入像刺网这样的障碍中，而且一陷入就难以自拔。鲨鱼没有鳔，所以这类动物的比重主要由肝脏储藏的油脂量来确定。鲨鱼密度比水稍大，也就是说，如果它们不积极游动，就会沉到海底。它们游得很快，在水中，大白鲨可以以43千米的时速穿梭，但它们只能在短时间内保持高速。还能潜入1000米深海底。

鲨鱼每侧有5～7个鳃裂，在游动时海水通过半开的口吸入，从鳃裂流出进行气体交换。张着口游泳的鲨鱼的确看起来很可怕，少数鲨鱼种类能停在海底进行呼吸。

繁殖方式

冲上海滩的鲨鱼

1．卵生：卵生鲨鱼产下带有厚厚的卵鞘的卵，使它们能够附着在岩石或者海藻上，并抵抗捕食者。一般是大型鲨鱼採用。鲨鱼的卵很大，营养供应不虞匮乏。大多数的卵鞘呈宽广的矩形。排出的卵包在扁平的垫形鞘内，而垫形鞘是卵在通过输卵管时四周加上去的，鞘的外皮于进入水中后会变硬，鞘的每个角落都有一个短而中空的角状物，海水能由此进入，使卵获得氧气。母鲨鱼每次排卵数目有限。卵呈布袋状或螺旋状，产出后被固定于珊瑚礁、海底植物或石缝中。被冲上海岸的短吻棘鲛的空卵囊，则被暱称为“美人鱼的小钱包”。这些卵在几天或几星期后孵出，鲨鱼就会离开幼仔让它们独立生存。

海洋馆的鲨鱼

2．卵胎生（非胎盘型胎生）：此类鲨鱼也养护体内的胚胎，然后产出活的幼仔，但它们不能向它们的后代提供任何直接的营养。某些种类的鲨鱼，如鲭鲨使用“奥佛吉（oophagy）”的方式，即鲨鱼妈妈产出一串小的没有受精的卵，被生长中的胚胎吃掉。受精卵在子宫中发育，以卵黄囊或由卵巢排入子宫的卵为营养来源，在子宫中并不形成胎盘。除鲸鲨每次可产300尾以上外，其余每次顶多数十尾，最少的是狐鲛（长尾鲨），每次只产两尾。相反，孕育中的鲨鱼依赖于卵的卵黄囊维持生计。

3．假胎生（胎盘型胎生）：外包角质壳的受精卵于子宫中发育，成长所需的营养由卵黄囊胎盘得，后期在雌性鲨鱼的子宫内通过胎盘或一种称为子宫液的分泌物吸取营养物质，直到幼鲨几乎完全成形才产出，每次产数十尾。胎生确保幼仔在生长期间得到很好的孕育，因此出生后能够立刻在严酷的大海中生存。远洋的大部分鲨鱼都是胎生。大部分鲨鱼每年按照季节进行繁殖，一些大型鲨鱼隔年繁殖。大部分鲨鱼怀孕期达8～9个月，白斑角鲨的怀孕期甚至高达24个月。一般而言，大型鲨一次生产较多小鲨，小型鲨则相反。鲨鱼的生长也异常缓慢，直到5～10岁才算性成熟。鲨鱼是地球上最早的通过两性交配体内受精孕育繁殖的动物。

种群分类

鲨鱼的种类有六鳃鲨目、鼠鲨目、虎鲨目、真鲨目、角鲨目、锯鲨目、扁鲨目、须鲨目等。

1、

六鳃鲨目：广泛分布于太平洋和大西洋热带和亚热带海域，结构原始，鳃孔有6-7个，眼无瞬膜或瞬褶，有喷水孔。

2、

鼠鲨目：有5科，包括锥齿鲨科、剑吻鲨科、鲭鲨科、姥鲨科和长尾鲨科。

3、

虎鲨目：分布于太平洋、印度洋各热带与温带海区。是中小型鲨，长可达1.5米，体粗大而短，头高近方形。

4、

真鲨

真鲨目：有4亚目7科49属200余种，包括猫鲨亚目、皱唇鲨亚目、真鲨亚目和双髻鲨亚目。

5、

角鲨

角鲨目：我国只有日本锯鲨1种，分布于黄海和东海，偶见于南海及朝鲜和日本沿海。六鳃锯鲨属，鳃孔6个，只1种，分布于非洲南部东南岸。

6、

扁鲨

扁鲨目：仅1科1属，约13种。胸鳍宽大并向头侧延伸游离如袍袖，旧称袖鲛，西方俗称天使鱼或僧鱼。

鲨鱼价值

鲨鱼小块晒干

市场上的鱼翅

鲨鱼肉中含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白以及多种无机盐、维生素、脂肪酸。鱼翅含有多种蛋白以及降血脂、抗动脉硬化及抗凝成分，常吃可美容，防治冠心病。并且，鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口。鲨鱼是自然界唯一不会得癌的动物，且鲨鱼制品也会对抑癌细胞发展有一定作用。另外，鲨鱼对风湿性关节炎、干癣、红斑狼疮等皆有明显改善效果。鲨鱼肝是提取鱼肝油的主要来源，它能增强体质，健脑益智，预防干眼病、夜盲症和佝偻病。

鲨鱼肝脏发达，有2-3叶，其重占总体重的15%-20%。肝脏中含油率高达63%，这种油在-50℃也不冻结，是一种高级润滑油。此外，鲨鱼皮经加工后可制成优质皮革。

鲨鱼为什么要不停的游动

这是本身鲨鱼的腮没有抽水功能，只有不停游动，才可把海水中的氧气带进腮裂。鲨鱼必须不断向前游，否则就会窒息。鲨鱼必须不停游泳，让水通过鳃，否则就会窒息。鲨鱼和硬骨鱼类的不同之处是，它们没有鳔来控制浮潜。如果停止游泳，大部分的鲨鱼会往下沉。为了减轻在水中的重量，鲨鱼的肝内具有大量的油。

鲨鱼真的会吃人吗

鲨鱼属于肉食性动物，会吃人。

实际上鲨鱼很少主动攻击人,目前科学家探测出的鲨鱼攻击人的原因有三个：1.鲨鱼将人误以为海豹等海洋高级哺乳动物；2.人无意间进入了鲨鱼的领地；3.一些小型鲨鱼对人类产生恐惧感。

“温情巨人”

人们印象中，鲨鱼是一种非常凶猛的动物，它们经常会张着血盆大口，在海里横行霸道。但是在鲨鱼中也有性情温顺的鲨鱼存在，比如护士鲨、豹纹鲨，性格非常的温柔、羞怯，不会袭击人类，甚至可以近距离接触、人鲨共舞。

其实鲨鱼是很胆小怕生的动物，也不会去进食不熟悉的生物，比如说没有见过的人类。可能人类对于他们来说就是一朵毒蘑菇，再加上鲨鱼很挑食，只喜欢吃海豹或者海豹等几种小动物，所以人类不属于鲨鱼食物范畴！所以在海里游泳要尽量表现的像个人，这样即便受伤流血，鲨鱼可能也不认识这是什么味道的东西，对你没有兴趣。

鲸鲨是世界上最大的活鲨鱼，鲸鲨可以长到40-45英尺，重达13吨!最珍爱的食物是浮游生物，以海洋中的小鱼和微小植物为食。它被认为是有史以来最无害的鲨鱼物种之一，通常被称为“温和的巨人”

鲸鲨

凶狠的鲨鱼会救人吗

1986 年的一天，大学学生娜莎琳小姐和她的朋友们乘船前往南太平洋的一个岛屿。回来的路上，突然，船上的工作人员通知：船漏水了！顿时，人们惊慌失措，娜莎琳也赶紧穿上救生衣，和两个朋友奋力爬上救生艇。但救生艇太小，娜莎琳不得不跳入海中，准备游回岸边。突然，她看到远处漂浮着一根“黑木”，当她看清楚之后，才发现那是一条两三米长的大鲨鱼。

娜莎琳吓坏了，她觉得自己的灾难迫在眉睫。然而，向她游来的鲨鱼，重重的击打着她，却没有伤害到她，只是在娜莎琳周围游来游去。这时，另一条鲨鱼来到娜莎琳的身边，在她周围上下跳跃，最后俯冲而下，将娜莎琳背在它的背上。然后两条鲨鱼把娜莎琳夹在中间，支撑着她往前游。直到天亮，两条鲨鱼还在她身边，渐渐清醒过来的娜莎琳，忽然看到，除了她和鲨鱼，还有四五条大鲨鱼。他们紧跟在后，目光直勾勾地盯着，一排排锋利的牙齿让她胆战心惊。但是每当那些鲨鱼来临时，娜莎琳旁边的两条鲨鱼就会冲出来将它们赶走。娜莎琳这才意识到这两条鲨鱼是在保护自己。

渔民捕捞鲨鱼

习性凶猛的鲨鱼，居然拯救了人类，并帮助她抵御了同类的入侵。这件真实而传奇的事件让我们不禁疑惑：为什么这两条鲨鱼不吃人，而是救人？是这两条鲨鱼比较特殊还是另有原因？鲨鱼的凶猛众所周知，它们总是穿梭在海里，是海洋世界里闻风丧胆的“杀手”，连鲸鱼都看到了也会避而远之。

然而，科学家们经过研究发现，鲨鱼自相残杀只是我们对鲨鱼的偏见和误解。科学家通过研究和实验表明，鲨鱼对人类的威胁相对较小，普通人被袭击的案例也不多，因此对鲨鱼极度恐惧是完全没有必要的。科学家解释，大多数鲨鱼攻击人类只是因为它们受到人类的骚扰。而在为数不多的攻击人类的案例中，致命的攻击屈指可数。

美国科学家大卫·鲍德里奇（David Baldridge）经过大量研究和论证后表示，鲨鱼袭击人类，很少是因为饥饿，它们经常只是咬人就走了。一般来说，鲨鱼并不打算冒犯人类，但如果鲨鱼在某些情况下觉得人类对它构成了威胁，它们就会攻击人类。大多数研究表示，即使发生鲨鱼自相残杀，在大多数情况下，人类也有责任。

此外，美国海洋生物学家认为，鲨鱼一般不以人类为猎物，因为鲨鱼不喜欢吃人肉或瘦弱的猎物，如海鸟或海獭等等。一般它们更喜欢捕食海豹等肥胖的猎物，或是海狮甚至鲸鱼。不过，科学家表示，由于鲨鱼偏爱吃海豹和海狮，海边游客千万不要穿黑色泳衣到鲨鱼经常出没的海域游泳，以免被误认为是海豹而成为它们的“晚餐”。而且它们对血腥味非常敏感，所以无论你是在海上航行还是在海滩游泳，都要小心。

尽管我们仍不知道为何鲨鱼在某个时刻选择救人还是杀生，无论“铁汉”是否柔情，但珍爱动物，保护环境，都是我们人类不可推卸的责任。