亲爱的朋友们，你们知道吗？玉米并不只有煮着吃或者烙玉米饼这些常规做法。今天，我要与你们分享一种美味又健康的食品——玉米粑粑。

这种食品不仅外形漂亮，口感清香微甜，而且还能使你饱腹养胃，减肥瘦身。更棒的是，它能将原本的粗粮变成孩子们喜爱的糕点。快来尝试吧，你一定会爱上它的！

制作步骤：

将新鲜玉米去壳，清洗干净沥干水分备用，用擦丝器把玉米擦成玉米浆（1）。

将玉米浆与2勺糖、2勺玉米淀粉和3大勺糯米粉（2）混合均匀（3）。

舀取适量玉米浆放在玉米叶上，加入红枣后蒸锅蒸10分钟即可。

小贴士：

1、新鲜玉米含水量较高，可不加清水进行粉碎。

2、制作玉米粑粑时，可添加糯米饭和自发粉，使其口感更佳。

3、玉米糊不宜搅拌过度，否则口感过硬，应以较稀状为宜。

孩子超爱吃的玉米粑粑，清甜软糯，原汁原味玉米香！简单的制作食材，在家搅一搅就能做，你还在等什么，快来试试吧！

视频制作：

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