谷雨节气，再忙记得“喝2汤，做1事”养阳护肝身体棒，平安健康入夏！

今日是二十四节气中的谷雨节气，谷雨节气过后就是立夏了，随着季节的变换，天气也会越来越热。谷雨节气正是养生的好时节，俗话说“药补不如食补”，在饮食上我们也要多加调节。给家人多吃一些合适谷雨节气的食材，滋润的同时也能增加身体的抵抗力。

今日就是谷雨节气，再忙记得“喝2汤，做1事”养阳护肝身体棒，平安健康入夏！

一：莲藕排骨汤

莲藕在这个季节是最好的一种食材，它的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。和排骨搭配相辅相成、相得益彰，更是营养加倍，今日谷雨记得吃。

所用食材：排骨，莲藕，黑豆，红枣，葱，姜，料酒，盐，胡椒粉，鸡精。

做法步骤：

第一步：莲藕刮去外皮切成滚刀块，排骨放到水里烧开去掉血水，捞出洗净备用。

第二步：把排骨放入砂锅，加入葱段、姜片、料酒，红枣片，大火烧开，改小火慢炖约1小时，放入莲藕，再炖大约15分钟，直到莲藕熟透，即成。

二：菠菜虾汤

在春天谷雨时节正是菠菜大批上市的季节，用菠菜搭配虾做一锅汤非常营养。菠菜营养丰富含有的胡萝卜素和微量元素，能维护正常视力以及保护肝脏健康，增加身体抵抗力，促进儿童生长发育。今日谷雨节气记得吃。

所用食材：菠菜适量，海虾适量，粉丝1把，葱丝，姜丝，盐少许，花生油适量。

做法步骤：

第一步：菠菜洗净切段备用，海虾洗净剪去虾毛和虾枪备用。

第二步：可干烧锅里放入花生油，放葱姜炒香，放入菠菜煸炒匀，放入海虾加入清水烧开，再加入粉丝煮开，加盐调味即成。

峰儿话语：

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