散文随笔:菜儿青又青

申明洲洲 2025-01-26 05:34:17

文图/申明洲

菜把青青间药苗,豉香盐白自烹调。

须臾彻案呼茶碗,盘箸何曾觉寂寥?

——【宋】陆游《种菜四首·其一》

不知是遗传,还是传承,我父母喜欢种菜,我也喜欢上种菜,还与种菜结下了不解之缘。

小时候,曾和父母一起在河滩开荒种过菜;长大后,便断断续续开启了自己的种菜模式。

30多年前,由于工作单位位于山脚下,离市场又比较远,婚后见同事有在山上开荒种菜,在和妻子商量后,我便开启了自己的大生产运动。闲暇之余,我便扛着锄头在山上开荒种菜,妻子带着儿子在一旁加油打气,没几天,一个小菜园便有模有样给整出来了,再依据时节的变化适时种上各种时蔬,由于是生地,再加上肥料比较充足,各种蔬菜都很给力,长势很好,收割了一茬又一茬,基本上实现了蔬菜的自给自足。

七年后搬到了镇上,我就在屋后买了四分地用来种菜养鸡,搞起了生态农业。用种出来的青菜养鸡,再用鸡粪来做种菜的底肥,加上可以抽水浇灌,种起菜来更是轻松绿色,各式蔬菜是长势喜人,青菜多到吃不完,根本吃不完。

21年家搬到了大学城,妻子看到有人在小区附近种菜,手又有些痒痒了,经多处打听,最后从别人手中租了两块地。挖土、整地、沤肥、买种子、买菜苗……又重操旧业,轰轰烈烈种起菜来。见妻子干得不亦乐乎,多年未曾种菜的我兴致又被重新唤起,无需动员,一不小心就参与了进来。“晨兴理荒秽,带月荷锄归。道狭草木长,夕露沾我衣。”每天与‬满目青翠为伍,感受到生命的野蛮生长,惊奇生命‬的美好与‬韵味无穷,身心‬无比‬放‬松,愉悦‬‬。

在现代快节奏的生活中,种菜,不仅仅是简单将种子播撒在地里,静静等待它们成长为蔬菜的过程,更是一场与大自然亲密接触、对身心深度滋养的过程。在翻土、播种、浇水、施肥、除草、摘菜等劳作中,筋骨、肌肉得到了活动,身体的协调性、耐力、体力不知不觉中得以增强。每一次弯腰、起身,每一次用力挥动锄头,都是一种锻炼,一种享受,这种锻炼并非是健身房中那种机械、乏味可以比拟的。种菜,既可以一边锻炼,还可以一边享受阳光的照耀、大自然的气息和泥土的芬芳……舒适与惬意自然是无与伦比。

“梦回闻雨声,喜我菜甲长。”每当‬看‬到自己亲手种下一粒粒种子积蓄生命伟力破土而出,长出嫩绿的芽苗,逐渐长成绿油油的青菜‬,所有‬付出‬丰收‬在望,‬内心的成就感和喜悦是无法用言语可形容的。“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。”每当吃‬着‬自己‬亲手‬种出来‬的蔬菜‬,即便‬是芥蓝也‬如同‬菌菇一样鲜,一样‬甜‬,口感清脆咔咔作响,幸福感、‬获得感总是‬油然‬而生。“青菘绿韭古嘉蔬,蓴丝菰白名三吴。台心短黄奉天厨,熊蹯驼峰美不如。”蔬菜‬自由‬后‬,与‬亲朋‬好友,邻居‬同事‬一起‬分享‬,自豪、愉悦‬和开心‬总是不言而喻‬‬‬‬……种菜,舌尖上的享受及精神上的收获,更容易让人忘却生活中的烦恼和压力,轻轻松松就收获一份内心的慰藉、平静与安宁。

“园无雨润何须叹,身与时违合退耕。欲看年华自有处,鬓间秋色两三茎。”平日繁忙的工作和压力,常常让人感到焦虑与疲惫。人‬在菜园待着,时间‬仿佛‬慢了下来,人‬终于‬可以缓上‬一缓‬,有泥土的气息、蔬菜的清香、阳光的温暖和微风的轻抚……所有负面情绪一下子仿佛被大自然的温柔一扫而光。每当我被文字纠缠得疲惫不堪时,只要到菜地这一恢复角落里转转,去看看菜、望望云、观观风、听听雨……不知不觉便沉浸‬其中,独观不倦,情绪‬得以‬放松‬,视觉‬得以‬恢复‬,心灵‬得以‬治愈‬,身心‬得以‬滋养‬。以‬手抵心,用心生活,瞅着‬满园‬青色‬,自我的价值认同及对生活的热爱又被重新点燃。

这些年,种菜对我而言,可以说,种的是菜,又不是菜。种下的虽是菜苗,更是情怀和希望;收获的是时蔬,更是开心与快乐。种菜,让我在繁忙中找到了一片宁静的角落,在芜杂中找到了一片净土,在一张一弛间,身体更加强健,精神更加充实,心灵更加纯净,思想更加纯粹……

“久居樊笼里,复返得自然。”我们不仅仅‬是大自然匆匆的过客,更是大自然的一部分,大自然才是人‬的终极归属。种菜,返璞归真,自然永续。

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