板栗焖鸡,板栗绵软甘甜,鸡肉嫩滑,香儿不腻,好吃到舔手指。做法简单,操作如下:
食材:
鸡肉
板栗
段
姜
葱头
米酒
生抽
老抽
蚝油
制作步骤:
1.热锅热油下鸡肉,姜,葱头炒干水分,倒入板栗和蒜翻炒。
2.倒入大半碗米酒,适量生抽,少量老抽上色,大火煮开,转小火焖煮10分钟。
3.加入蚝油,继续焖煮10分钟,大火收汁即可出锅了。
板栗焖鸡,板栗绵软甘甜,鸡肉嫩滑,香儿不腻,好吃到舔手指。做法简单,操作如下:
食材:
鸡肉
板栗
段
姜
葱头
米酒
生抽
老抽
蚝油
制作步骤:
1.热锅热油下鸡肉,姜,葱头炒干水分,倒入板栗和蒜翻炒。
2.倒入大半碗米酒,适量生抽,少量老抽上色,大火煮开,转小火焖煮10分钟。
3.加入蚝油,继续焖煮10分钟,大火收汁即可出锅了。