新原料资讯:益生菌低聚半乳糖、Remilk非动物乳蛋白获认证

FoodDataLink数食主张 2022-06-17 11:22:01

新原料资讯第25期

—捕捉全球最新原料动态,赋能供应链升级—

1、FrieslandCampina推出用于肠道和大脑健康的益生元低聚半乳糖

功能性成分创新企业FrieslandCampina Ingredients在其应用于成人肠道和大脑健康的Biotis产品系列中新推出了“最高纯度”益生元Biotis GOS-OP High Purity。

据悉,新款益生元与Biotis系列中的其他成分相比,具有目前最高浓度的低聚半乳糖 (GOS),含量高达94%。

另外,据研究表明,高纯度GOS使该款益生元能以低克数剂量(仅仅加入2g益生元即能发挥作用)应用于更小的产品形式,如软糖或片剂。此外,Biotis GOS-OP High Purity具有较长的保质期、极高的热稳定性和酸稳定性、良好的堆积密度和粒度,能与维生素、矿物质和益生菌等其他成分更好地结合使用。

FrieslandCampina Ingredients Biotis全球营销负责人Sophie Zillinger Molenaar表示:“Biotis GOS-OP High Purity 旨在帮助制造商创造消费者喜欢服用的肠道健康补充剂。我们预计这一最新产品将受到营养保健软糖市场的青睐。目前该市场这也是全球增长最快的保健食品细分市场之一,预计到2027年复合年增长率会达到10.2%。”(资讯来源:nutritioninsight)

图源:nutritioninsight2、Gelesis的高吸水性水凝胶被研究证明其对肠道微生物调节的积极功效

近日,Plenity的制造商Gelesis提供最新临床数据,证明其产品——高吸水性水凝胶(Gel-B,一种研究候选药物)在减轻体重和促进代谢过程中对肠道微生物组的调节能发挥积极作用。

研究发现,高脂肪、高碳水化合物饮食肥胖小鼠的微生物群可以通过 Gel-B进行诱导调节,从而成为“瘦微生物群”。同时,这种经Gel-B诱导的瘦微生物群具有一定传播性,这些瘦微生物群经移植后会导致未经Gel-B治疗的肥胖小鼠体重减轻。

作用于人体上,消费者在饭前将Gel-B水凝胶与水一起服用,在人体内可产生更大体积的小非聚集水凝胶片,从而使其更好地在消化系统局部起作用,同时不会增加额外的卡路里。(资讯来源:nutritioninsight)

图源:nutritioninsight3、Remilk非动物乳蛋白获得GRAS安全批准认证

日前, Remilk非动物乳蛋白已根据美国食品和药物管理局(FDA)的规范获得公认安全(GRAS)批准,认证其可安全应用于如冰淇淋、酸奶和奶油奶酪等乳制食品和饮料中。据悉,Remilk非动物乳蛋白与传统蛋白质具有生物等效性,在应用它们生产乳制品时在味道与功能上与传统乳制品没有任何区别。

Remilk官方表示,公司预计将在未来几个季度开始在美国范围内销售包装乳制品。而Remilk与YouGov合作开展的一项研究也表明,37%的美国人表示他们避免食用牛奶制成的产品,近50%的人将健康和保健作为主要驱动因素,其次是环境(33%)和动物福利问题。(资讯来源:foodingredientsfirst)

图源:foodingredientsfirst4、Certified Nutraceuticals 宣布将Telo95抗氧化成分引入中国

总部位于美国的天然功能性成分制造商Certified Nutraceuticals宣布其膳食补充剂成分Telo95现已在中国大陆和中国台湾地区正式上市。

据介绍,Telo95作为一种膳食补充剂成分,其含有来自该公司专有治疗天然多酚的葡萄藤和有机橄榄叶混合物,同时富含强效抗氧化剂,可对抗可能损害细胞和端粒健康的自由基。临床研究证明,Telos95通过阻止端粒缩短和延缓细胞衰老来促进长寿、健康衰老和细胞再生。

Certified Nutraceuticals销售和营销高级副总裁Abdul Alkayali表示,“我们很高兴向中国地区的膳食补充剂制造商推出Telos95,目前Certified Nutraceuticals 与总部位于中国台北的Falama Biotech Corp.已达成独家营销和销售分销协议。未来,Falama Biotech将凭借其广泛的关系以及科学专业知识帮助更多的合作伙伴使用Telos95,创造出更多与众不同的健康抗衰老产品。”(资讯来源:nutraceuticalbusinessreview)

图源:nutraceuticalbusinessreview5、Cymbiotika 重新制定 Golden Mind 补充剂新配方

营养补充剂品牌Cymbiotika宣布重新推出Golden Mind补充剂新配方。据介绍,该新产品配方结合了多种基于植物的适应性化合物,如沙棘油、狮鬃菇提取物以及香草、肉桂和柑橘提取物,可促进大脑和肠道健康。

Cymbiotika的首席执行官兼联合创始人Shahab Elmi表示,“在重新开发 Cymbiotika时,我们通过采用最新、最具创新性的技术和可持续性成分不断进行评估和制作。这个突破性的配方不仅可以激发大脑的最佳表现,提高记忆力和注意力,缓解因衰老而导致的认知衰退,而且还能通过加强肠脑轴来增加肠胃系统和中枢神经系统之间的交流,促进人体肠道健康。”(资讯来源:nutraceuticalbusinessreview)

图源:nutraceuticalbusinessreview

信息整理:FDL数食主张 - 阿戳、Little Zhong

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