入夏后，减肥成了很多人的“头号任务”，但顿顿水煮菜、饿到头晕眼花？别折腾了！减脂的关键是“吃对”——低热量、高纤维、高蛋白的菜品，既能满足味蕾，又能加速代谢。今天推荐5道家常“刮油王”，厨房小白也能轻松做，吃饱还能瘦！

1. 凉拌西兰花虾仁

推荐理由：西兰花是公认的“减脂冠军”，每100克仅30大卡，纤维含量超高，搭配高蛋白虾仁，饱腹感拉满。做法：

西兰花切小朵焯水，虾仁加料酒焯熟。蒜末、小米辣、生抽、香醋、橄榄油调成料汁。淋在食材上拌匀，撒白芝麻开吃！2. 冬瓜海带汤

推荐理由：冬瓜含水量96%，堪称“天然利尿剂”，搭配海带中的碘和膳食纤维，消水肿、促排毒。做法：

冬瓜去皮切片，海带泡发切条。少油炒香姜片，加水煮沸后放入食材，煮10分钟。加盐、胡椒粉调味，晚餐来一碗，热量不到50大卡！3. 鸡胸肉蔬菜卷

推荐理由：鸡胸肉低脂高蛋白，搭配生菜、黄瓜丝，用越南春卷皮一卷，清爽解馋。做法：

鸡胸肉切片，用生抽、黑胡椒腌制后煎熟。春卷皮温水泡软，铺上生菜、鸡胸肉、胡萝卜丝，卷紧切段。蘸泰式甜辣酱，比沙拉更有满足感！4. 番茄菌菇豆腐汤

推荐理由：番茄的茄红素加速脂肪代谢，菌菇和豆腐提供优质植物蛋白，酸爽开胃。做法：

番茄炒出汁，加白玉菇、香菇翻炒。加水煮沸后放嫩豆腐块，加盐、生抽调味，撒葱花即可。5. 香菜拌牛肉

推荐理由：牛肉补充铁和蛋白质，香菜促进消化，麻辣鲜香超过瘾！做法：

牛肉切片加淀粉、生抽腌制，焯水1分钟捞出。香菜切段，加蒜末、辣椒面、白芝麻，淋热油激发香味。和牛肉拌匀，低卡版“麻辣拌”搞定！

【减脂小贴士】✅ 烹饪方式优先选择凉拌、清蒸、少油快炒。✅ 每天喝够2000ml温水，提高代谢效率。✅ 搭配适量运动，瘦身效果翻倍！

夏天不想饿肚子减肥？赶紧收藏这5道菜，一周不重样，吃出健康好身材！你最爱哪一道？评论区晒出你的减脂餐吧～

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