这个五月，亚太酒业盛事Wine to Asia 2025即将璀璨启幕！这场国际葡萄酒及烈酒展会将以“创新、融合、可持续”三大维度，深度洞察行业新趋势，引领未来的新风向。
作为中国大湾区的国际性酒类展览会，Wine to Asia深圳国际葡萄酒及烈酒展览会由Vinitaly意大利联合酒展主办方——意大利维罗纳会展集团（Veronafiere）与深圳百高文化传播有限公司联合主办，旨在呈现丰富的全球优质佳酿，吸引众多来自中国及亚洲地区的重要买家以及专业观众。
今年4月，Vinitaly在意大利顺利落幕，下一站直抵深圳福田会展中心，第三届Wine to Asia即将盛大开启。届时，全球顶级酒庄珍酿将与中国市场深度对话，30+国际级大师班、高峰论坛等活动重磅登场，从风味品鉴到产业洞察，打造沉浸式体验和充满商业机会的平台，全方位解码酒业新纪元。
在全球酒类产业面临结构性变革的当下，消费升级与市场迭代正在重塑行业格局：2025年的全球酒类市场将迎来怎样的变革？新消费趋势下，酒类行业又将如何突破传统边界？Z世代如何重新定义饮酒文化？Wine to Asia 2025将以先锋视角搭建思想交锋平台，在这里，每一个商业问号都将获得启发式解答。
时间2025年5月9日 – 11日
地点
深圳福田会展中心3号馆
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Wine to Asia 2025 将以全面升级的内容、规格和结构迎来新一届展会。作为亚太地区首场国际酒类专业展会，聚焦高效B2B配对与多维内容策展，覆盖全品类酒种与全产业链交流。
30+国家，500+全球品牌，集结精品酒庄、进口商、机构及平台，致力打造具备国际高度与内容深度的行业首选平台。
展会将延续强B2B属性与深度内容并行的双重价值模型：既为专业观众提供高效率的上下游精准对接场景，又通过系统化内容策展打造学习、启发与交流的复合场域。
这不仅是一场行业的专业展会，更是一次属于进口商、经销商、餐饮从业者、零售买手、酒类及生活方式KOL以及葡萄酒爱好者的实战集结。
不管你处在行业发展链条的哪个端口，来到Wine to Asia 发现新品、建立联系、拓展渠道和把握趋势，精准洞悉行业新动向才能及时抓住机遇、大步向前。
今年，Wine to Asia 以强有力的号召力再度吸引到更加重磅的国际化阵容首次登场，从多维度聚焦行业热点话题和全新潮流。各大精彩内容提前一览：
新战略伙伴加入
Bettane+Desseauve 首度合作
首度联合贝丹德梭（Bettane+Desseauve）带来深度品鉴体验，现场将发布《中国葡萄酒蓝皮书》，并举办两场大师班，分别聚焦全球高贵品种与中国风土。
Debra Meiburg MW 首次亲临
来自香港，在亚太地区极具影响力的葡萄酒大师Debra Meiburg MW将亲自主持「奥地利葡萄酒大师班」，首次在展会带来轻松愉悦的「Prosecco Party」，并领衔主持本届重磅「行业高峰论坛」。
世界马瑟兰日全场同庆
世界马瑟兰日（World Marselan Day）发起人Jim Boyce将在VIP Lounge内呈现超过40款中国马瑟兰以及威士忌。
开幕大师班首次聚齐三大先锋酿酒师
中国三位先锋酿酒师罗宇晨、戴鸿靖、马捷将首次同台，以“游牧风土：中国酿酒师的自由行走与风味表达”为主题开展深度讨论，期间还将特别连线纽约同步直播，探索跨产区、跨风格的中国风土新语言。作为开幕大师班首发出场，标志中国酒“自由表达”的新起点。
California Wine Institute 组团登陆
加州葡萄酒协会（California Wine Institute）将从美国西海岸跨越太平洋，首次携手多家美国精品酒庄登陆深圳，并将举办一场专属大师班活动，全方位展示加州酒款的风格广度与产区深度。
Old Vine Conference 老藤展团首次来华
首次在中国落地，围绕老藤的风土表达与可持续价值，构建国际视野。
Masterclass + Discovery Zone 双模块并行
2025年，Wine to Asia 首次以系统化内容策展思维，将Masterclass 大师班与全新引入的Discovery Zone 探索区双模块并行推出，为参展观众提供从深度学习到轻松互动的多维参与路径。
Masterclass 区域聚焦行业前沿与国际趋势，由多位MW（Master of Wine）葡萄酒大师、知名教育者、酒庄代表与行业领袖主讲，涵盖从奥地利、意大利、加州、希腊、南非、西班牙、澳洲到中国本土产区等全球核心议题。
Discovery Zone 打破传统板凳教学与静态讲解，以“小班制+开放式+高频次”的形式，打造近距离、快节奏、强参与的互动内容区。议题覆盖酒类文化跨界、生活方式融合、地区微风土探索等多个新消费场景，引发专业观众的好奇心与探索欲。
多个特色展区首次登场
New Zealand Pop-Up Tasting
新西兰葡萄酒将首次组团亮相，全面发力华南核心市场。15家精品酒庄集中登场，通过5月10日仅此一天限定快闪形式及酒庄专属展台，快速了解品类趋势与市场潜力。
CWS呈现Vinorama Australia意境 澳大利亚站
汇聚8家优质澳洲酒庄，呈现澳洲市场最活跃品牌。
欧洲优质葡萄酒：品味与众不同
European Quality Wine : Taste the Difference
由意大利著名葡萄酒教育家Filippo Bartolotta主持，8家意大利酒庄、40+款酒，配套6场侍酒师客座Pop-Up大师班，集展示、教育与场景互动于一体。
意大利展团重磅返场
由意大利对外贸易委员会（Italian Trade Agency）官方组织的 ICE/ITA Italy Pavilion 将强势回归 Wine to Asia，集结50家精品酒庄齐数亮相，呈现一场华南之最的意大利酒类盛会。
Loong Toast x YGCW 中国葡萄酒新势力联合呈现打破产区壁垒，以游牧式视角呈现中国葡萄酒多元风貌。
Taste Catalonia Quality Wines 加泰罗尼亚产区展团优质酒庄阵容，集中呈现西班牙重要产区的风格代表。
全品类跨界 多维度联动
每一年，Wine to Asia 也积极拓展面向消费者的生活方式触点——通过自然酒、低醇NOLO、新品体验区及与大湾区葡萄酒周的城市联动，实现展会从“专业平台”向“文化场景”的延展，助力品牌在专业买家与C端消费者之间搭建认知桥梁。
在Wine to Asia 人气火爆的Living Wine 自然酒专区将在2025年全面升级，汇聚近30个自然酒品牌与酒庄，涵盖来自中国本土、法国、奥地利、意大利、西班牙等自然酒强国的先锋酒款。
Wine to Asia 核心延展活动之一，大湾区葡萄酒周将于展会前后同步进行，5月1日-5月11日联动包括深圳、广州、佛山、珠海、厦门、香港等多座核心城市的50+家精品酒吧与餐厅，打造为期十天的沉浸式葡萄酒生活盛宴。
这次，大湾区酒周联动范围再一次扩大，除了招募优质葡萄酒酒吧、餐厅、零售空间及独立品牌参与之外，还将汇聚亚洲地区知名调酒师、侍酒师及主厨，联袂大湾区精选的合作商家打造独家限定活动。
Terroir Pop-Up 限时主题快闪区
三天三大主题限量呈现：香槟日、清酒日、香格里拉日。展期限定的付费专区，以沉浸式体验展现风土与文化多样性。
香槟日将涵盖国际知名品牌与精品小农香槟，呈现经典与先锋并存的香槟生态；
清酒日集结多元产地（如新泻、山形、兵库）风格，呈现从生酛熟成到现代轻酒体的清酒风貌；
香格里拉日则聚焦中国高海拔稀有风土，展出限量微产区珍稀佳酿。
NOLO-YOLO 低醇/无醇 探索区
聚焦健康、跨界与生活方式，本次参展品牌包括 Boochaa、Chalu、Tazate 等。这不仅是一次品牌品鉴，更是一场跨界生活方式实验。
Hey Whisky × ChinaBev 烈酒多功能文化展台
烈酒展区全新升级，Wine to Asia 将携手华南烈酒头部展会Hey Whisky打造360°沉浸式体验区，融合烈酒展示、品牌联名与互动环节，展现烈酒文化全貌。
亚洲顶尖调酒师合作
各大品牌携手知名bartender，呈现烈酒及调酒跨界创意演绎。
Grana Padano 芝士协会互动区域
搭配烹饪演示与品鉴环节，跨品类融合演绎意大利风味美学。
Sol2Expo 橄榄油展团亚洲首秀
Sol2Expo国际橄榄油贸易展的首次加入必将成为本次展会焦点中的焦点，全球品牌集体亮相，品类主打一个全而广，现场还将设有品油大师课及橄榄油鸡尾酒创新应用，充分展示橄榄油品类新机遇。
de Longhi 德隆咖啡区
跨界美学与高端家电融合的沉浸式生活场域。该区域不仅呈现德龙旗下多款高端咖啡设备，更将在空间视觉、氛围设计与现场互动方面全面升级，构建一个“可以喝咖啡、拍照打卡、交流生活灵感”的展中展体验区。
最后再召唤一下，今年Wine to Asia观众报名将开启审核形式，为符合参观标准的专业买家通过数据分析提供精准链接合作资源，安排与酒庄、品牌的专属会面，确保高效对接实现深度合作。
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