谷雨，雨生百谷，是二十四节气中最富诗意与生命力的时节。当细密的雨丝浸润赤水河两岸，茅台镇的空气中弥漫着独特的微醺气息——这是大自然给予酿酒人的珍贵馈赠。秉著酒深谙天时之道，以千年古法呼应节气轮转，将谷雨时节的天地灵气，凝练成杯中至臻至醇的酱香传奇。
谷雨时节，茅台镇平均22℃的温润气候、恰到好处的湿度，为酒曲发酵创造了得天独厚的条件。当饱满的红缨子糯高粱与赤水河畔的微生物群完成初次交融，酿酒师们便会在谷雨时节，将初酿的原浆小心翼翼地封存于陶坛之中。
这些承载着时光密码的陶坛，被安置在怀庄酒业恒温恒湿的地下酒窖。坛壁上细密的微孔，让酒液得以与外界缓慢呼吸，在长达数年的静默中，完成从新酒到陈酿的华丽蜕变。
作为怀庄酒业的高端力作，秉著酒在原料与工艺上追求极致。精选颗粒坚实、支链淀粉含量达 90% 以上的红缨子糯高粱，配以赤水河畔深层岩滤水，经 12987 大曲坤沙工艺，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每一滴酒都凝聚着匠人的心血。
在高端商务宴请、私密圈层聚会等场合，秉著酒以其尊贵的气质与卓越的品质，成为彰显品味的不二之选。古朴典雅的瓶身设计，融合传统美学与现代工艺，瓶身线条流畅，质感厚重，每一处细节都散发着低调奢华的气息。当秉著酒出现在餐桌上，无需多言，便已奠定宴席的高端格调。
举杯相邀，与挚友或合作伙伴共饮秉著酒，在醇厚的酒香中畅谈人生、共谋发展。无论是商务合作的洽谈，还是友人之间的情感交流，秉著酒都能恰到好处地烘托氛围，让每一次相聚都成为难忘的时光。它不仅是一杯佳酿，更是一种身份的象征，一份对品质生活的追求。
谷雨时节，是大自然的馈赠，也是秉著酒的新生。在这个充满希望与生机的季节，让我们一同举杯秉著酒，品味时光的馈赠，感受高端酱香酒的非凡韵味。
