新品指南第 50 期
——网罗全球新品，助力产品创新——
Chr Hansen联合食品配料公司CP Kelco推出植物基酸奶系列vegurts，目前该系列产品包含以燕麦、大豆、豌豆、椰子以及杏仁为基础成分制成的酸奶产品。Chr Hansen的首席应用科学家 Christian Gilleladen表示，该系列植物基酸奶的制作过程中需要为每个配方选择正确的菌种进行发酵以求获得良好的质地和风味。（资讯来源：foodbev）
Actiph推出全新的促智清洁能量饮料Acti+，旨在进一步扩大其健康饮料的产品矩阵。据悉，目前该系列包含草莓火龙果和红橙两种口味的新品，由清洁、天然的成分制成，每罐饮料都含有100%人体每日推荐摄入量的维生素B5、B6、B9、B12、C以及锌，且仅含3卡的热量，有助于提高人体认知能力，减少疲劳并支持免疫健康。（资讯来源：foodbev）
亨氏推出Christmas Dinner Big Soup的素食替代版本。据悉，新品内含纯素香肠、馅球以及蔬菜。该产品的营销经理Bahar Kiransa表示，他们一整年都在努力完善 Christmas Dinner Big Soup的肉类和纯素版本的配方，旨在让更多的消费者都能在圣诞节享受到美味的 Christmas Dinner Big Soup。目前，新品在Asda商店限时销售。
The Lancaster Spirits Company宣布推出English Grain Vodka和Firecracker Gin两款产自grain-to-glass酿酒厂的新品。据悉，两款新品的酒精度数均为40%，Firecracker Gin伴有常青树、柑橘、香料以及原木的香韵，English Grain Vodka则含有小麦、胡椒香料以及巧克力的味道。（资讯来源：foodbev）
Tazo推出拿铁新品Gingerbread Spice Latte以迎接接下来的圣诞节，并进一步扩大其产品矩阵。据悉，新品是将红茶、蜂蜜、生姜、肉桂、红糖以及少许饼干碎相融合的无咖啡因拿铁，消费者可以将其与牛奶结合饮用，既适合作为热饮也适用于冷饮。（资讯来源：foodbev）
为进一步扩大其烘焙产品矩阵，在线蛋糕零售商Sponge推出首款非精制糖蛋糕新品maple and pecan cake。据悉，新品传承了该品牌经典的枫糖风味，采用非精制的枫糖浆和整个的山核桃制成。Sponge负责人Richard Fowler表示，有顾客反馈要求提供非精制糖的产品选择，以满足需要注意糖摄入量人群的需求。在经历了几个月的开发后，他们创造了这款不含精制糖且风味与质地都令他们感到满意的产品。
信息整理：FDL数食主张 -Ethereal
