一、海鲜界顶流
1. 巧克力渔家(韩乐坊店)
威海必吃榜“钉子户”,巧克力渔家也是威海,日照两地的地标性餐饮。蒸汽海鲜锅现点现蒸,生蚝扇贝开壳自带海水咸鲜,香辣石斑鱼辣到灌冰水也要光盘。招牌海肠捞饭用砂锅焗出焦香锅巴,人均80元吃到扶墙出。
二、韩餐排队王
2. 妈妈手韩餐(滨州北街店)
辣鸡爪软糯到脱骨,韩式烤牛肉裹满酱汁,辣白菜五花肉锅酸辣开胃。下午4点放号,5点开餐即满座,拼桌是基本礼仪。
三、巷战级小吃
3. 三点小吃(山大东门巷)
学生党私藏,风味茄子外酥里嫩裹糖醋汁,麻辣鸡腿辣到嘶哈吸气仍停不下筷子,人均40元撑到走不动路。
四、甜品控天堂
4. 阿吉玛韩式糖饼(韩乐坊夜市北侧)
爆浆红糖糖饼混合坚果碎,外层撒黄豆粉,5元/个十年未涨价。搭配现磨豆浆食用,11点仍排长队。
五、融合菜实验室
5. 感炭炭烤叔叔烤肉(威高广场店)
荔枝裹牛肉烤出果香爆汁,菠萝片垫底烤五花肉自带酸甜滤镜,西瓜炮弹啤酒直接插吸管喝,拍照发圈必火。
六、早餐特种兵
6. 景仁馅饼快餐(古寨南路店)
牛肉馅饼肉汁浸润酥皮,奥尔良鸡腿焦香唤醒清晨,虾仁蒸蛋滑嫩如布丁,6:30开售,8:00前素烧鹅必售罄。
七、异国风味
7.波照间日式料理(山大东门店)
滑蛋猪排外脆里嫩浇琥珀酱汁,炸奶酪卷拉丝半米长,梅子酒配烧鸟拼盘。
八、老店传承
8. 一品香春饼(古寨南路店)
现烙春饼薄如蝉翼,卷京酱肉丝需裹两圈锁汁,韭菜盒子限定,铁板压出虎皮纹,咬开飙出滚烫蛋液。
九、隐秘据点
9. 绿野山林小院(环翠区店)
庭院私房菜不设固定菜单,当日食材写小黑板,草莓大闸蟹、烤鳗鱼海盐蘸料需提前预订。