现在人生活压力特别大，生活又极其不规律，餐饮不定时，也不注意是否健康，这样时间长之后就容易引起我们的胃肠道出现大问题，最常见的就是胃肠炎，一个劲地往厕所跑，去医院治疗，当时见效，过后又反复！那么针对这种情况，该怎么办呢？有没有比较好的食疗方法呢？

顽固性肠炎反复拉肚子怎么办？有没有实用又便宜的方法？

答案是当然是有的，一种常见的中草药可以解决你的困扰！

这种可食用也可入药的中草药就是马齿苋，如下图

马齿苋

马齿苋，是它的中药名称，有的地方也叫马蜂菜！相传后羿射日之时，最后一个太阳缩小之后躲在了其叶子下面而躲过一劫，所以这种草后来就极其难死，即使去掉根部晒蔫之后，埋在土中还是能活过来，当然这只是一个传说，说明马齿苋生命力很顽强倒是真的。

马齿苋科一年生草本植物。茎叶肥厚多汁，生长能达到10-30cm，多见于田间、田野路边及庭园废墟等向阳处。全国各地均有分布，对环境要求不高，为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子可清肝明目。入大肠经和肝经！具有清热解毒，凉血止血，止痢的功效，尤其止痢效果最好！

马齿苋能够缓解和治疗溃疡性结肠炎胃肠炎，能够有效地缓解身体不适的症状，具有不错的杀菌消炎的作用。患者如果出现了肠道内部黏膜感染，可以通过使用马齿苋来缓解病情，杀掉肠道壁表面的细菌，缓解局部感染的症状。

药用方法就不说了，说下怎么食疗，那么具体怎么食用呢？

我们具体说下，可以采摘新鲜的，去根部洗干净备用，烧开水后放入两三分钟，待茎叶变成深绿色捞出，放上调料凉拌即可食用！味道不算很可口，因人而异；可以切碎和韭菜鸡蛋一起做成菜饼，口感会好些，韭菜偏热性刚好可以中和马齿苋的寒性。也可以用马齿苋做包子馅或者饺子馅，切碎做马齿苋粥也行，都能够改善胃肠炎引起的身体不适的症状。

马齿苋韭菜鸡蛋饼

夏天这种草随处可见，其他季节见不到怎么办？我们可以在夏天多采集一些，晒干备用，这样能存放长久些，到用时可以取一些用开水冲泡代茶饮！

当然了，食用马齿苋有一些禁忌要注意，脾胃虚寒者慎用。不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。孕妇忌用。