如果您正在寻找不含任何动物产品的鱼露替代品，那么有很多素食鱼露替代品可以满足各种食谱的需求。鱼露是东亚和东南亚美食的主要成分，在泰国、缅甸、越南、老挝和柬埔寨等国家特别受欢迎。由于含有动物产品，鱼露不适合素食饮食。

↓9个鱼露替代品

◆酱油

酱油是鱼露的直接替代品，虽然没有传统鱼露的明显鱼腥味，但也能为餐桌带来类似的咸味和鲜味。酱油用途广泛，可用于各种食谱，这意味着它是许多家庭厨房橱柜中流行的必备品。

◆塔玛利

类似于酱油，通常不含麸质。它保留了许多传统上需要鱼露的菜肴中必不可少的鲜味和咸味。

◆味噌酱

味噌酱源自发酵的大豆，其味道浓郁，类似于鱼露的鲜味精华。溶于水后，其稠度更稀，类似于鱼露。

◆椰子氨基酸

椰子氨基酸具有更甜、更少盐的口味，是鱼露的一种更独特的替代品。对于那些希望在烹饪冒险中探索不同口味的人来说，这是一个不错的选择。

◆罗望子酱

罗望子酱以其酸味和辛辣的味道而闻名，可以模仿鱼露的一些风味。当与酱油或酱油混合时，它也能模仿咸味，使其成为一种多方面的替代品。

◆素食鱼露

采用盐溶液、糖、大豆蛋白、酵母提取物、海藻提取物以及蒸馏醋等素食成分制成的类似于鱼露味道的替代品。