以下是一些农林类大学的热门专业：

1. 动物科学专业：毕业生可在各类企事业单位从事动物饲养、育种繁殖、动物营养、饲料工艺设计等工作。

2. 农业资源与环境专业：能在农业、环保、土地等部门，从事农业资源管理、生态环境保护、土壤改良等工作。

3. 农业机械化及其自动化专业：学生毕业后可在农业机械制造、销售、推广等领域，从事农业机械设计、制造、维修、管理等工作。

4. 植物科学与技术专业：可在农业、园林、林业等部门，从事植物栽培、育种、植物保护、植物资源开发利用等工作。

5. 园艺专业：能在农业、商贸、园林管理等领域和部门，从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作。

6. 食品科学与工程专业：可在食品生产、加工、流通等企业，以及相关科研机构、监管部门，从事食品研发、生产管理、质量检测等工作。

7. 水产养殖学专业：随着海洋经济发展，该专业毕业生可在水产养殖企业、水产科研机构等，从事水产养殖技术研发、养殖管理、病害防治等工作。

8. 农林经济管理专业：学生毕业后可到企事业单位从事经营、管理、市场分析和营销策划等工作，也可以进入大中型农牧企业和食品加工贸易企业。

9. 森林保护专业：该专业与国际森林保护学科发展新动向一致，符合我国林业可持续发展战略，毕业生可在林业部门、自然保护区等，从事森林资源保护、森林防火、森林病虫害防治等工作。