2025 年 3 月 1 日全国猪价预计整体呈现供强需弱的格局，价格继续探底。具体情况如下：

整体趋势：跌势有所趋缓，但仍以下跌为主。全国猪价 9 地平稳，2 地上涨，15 地下跌。区域价格：山东下跌 0.1 元 / 斤，生猪出栏参考价 7.1-7.4 元 / 斤；河南保持平稳，标猪出栏参考价 7.1-7.3 元 / 斤；广东下跌 0.1 元 / 斤，标猪出栏参考价 7.3-7.6 元 / 斤；河北保持平稳，标猪出栏参考价 7.1-7.3 元 / 斤；吉林保持平稳，生猪出栏参考价 6.9-7.1 元 / 斤。

造成这种猪价走势的原因主要有以下几点：

供给端压力大：2024 年 5 月至 11 月能繁母猪存栏量持续攀升，2024 年冬季气候温和，生猪生产效率未受显著影响，使得 2025 年 2 月至 5 月肥猪上市量大幅增加。2024 年 12 月新生仔猪数量虽环比下降，但仍处于高位，对应 2025 年一季度供给压力依然较大。需求端低迷：春节后，猪肉消费进入传统淡季，终端需求惯性回落，屠宰场开工率下降，家庭腌腊需求减少，市场对生猪的需求减少。市场情绪与成本因素：养殖端对后市预期较为谨慎，二次育肥入场情绪不高，市场整体看跌情绪较浓。同时，饲料成本上升导致养殖成本增加，预计 2025 年养殖成本将上涨 0.2-0.3 元 / 斤，进一步压缩利润空间。