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不干不净，吃了没病？
千万别再信这句古时候的谚语了！近几年因为食物中招的人可不在少数，情况好一点的还能从医院回来，差一点的可就当场交代了！
湖南就曾有一名男童，只是跟着父母吃了顿“美食”，没想到却惹来一身毛病，最后医生一查，身体里全是寄生虫！根本就无力回天。
几条虫子就能要人命？寄生虫的危害究竟有多么可怕？
一、怪癖好
林子大了什么鸟都有，世界上的食物可谓是五花八门，千奇百怪，只有你想不到，没有别人不敢下嘴的。
在常人的认识中，一些人喜好吃昆虫已经是十足的异类了，特别是在烧烤摊上，很多老饕都以“炸知了”为一绝，每次必点。
但事实上，在吃货的名单上，这些烤的、炸的昆虫还不算是最奇葩的，毕竟他们只是原料奇特了一点，最终还是烤熟了或者煮熟了才入肚的。
真正让人目瞪口呆的，还得属一群自称“生食族”的家伙。
原来，有一些人或许是为了追求食材的新鲜，或许是为了追求不一样的口感，到手的食材完全不经过烹饪，直接和原始人一样现杀现吃，从海里游的到路上走的，他们统统生吃下肚。
特别是在海鲜领域，生吃一直是一种“高级吃法”，一条鱼做成生鱼片或者刺身的价格，往往会比厨师精心烹饪后更贵！他们美其名曰“时尚”，却不知道死神已经悄悄来临。
说到底，生吃或许有着属于自己的优点，或许真的能品尝到不一样的口感，但有一个问题是始终避免不了的——那就是卫生问题。
我们都知道，大自然里面的动植物身上往往或多或少都带有寄生虫，唯有经过高温处理，我们才能确保吃进肚里的食物是放心的，其余的一切方法都会存在隐患。
要知道，人类之所以能发展成这么庞大的族群，不就是因为大家学会了使用明火来处理食物？这才导致大家的患病率飞速下降，人类的平均寿命得到了显著的提高。
可如今，这些人却要效仿自己的祖先去茹毛饮血，不就是标准的“没苦硬吃”嘛！
一番美食享用下来，若是运气好没出事那还算好，可若是运气不好翻了车，到时候可就有的受了！你能确保自己永远是幸运儿嘛？
事实上，湖南就曾经有过一个典型案例，男孩只是跟着父母吃了顿醉蟹，最终却酿成大祸！看完了这个例子，你还敢吃生食吗？
二、恐怖寄生虫
23年，湖南的医院接收了一位特殊的病人——一位年仅十余岁的小男孩。
被送到医院的时候，小男孩已经有些神志不清了，几乎说不出来什么像样的话，可从外表上看，他和一个正常人一般无二。
病因究竟在哪里？这是当时的医生所面临的一个紧迫的问题，越快发现病因，小男孩最终平安无事的可能性才越大。
只是在问过父母后，一时间也没有得到什么重要信息，值班医生当机立断，安排小男孩做了一趟CT。
可结果真的是不看不知道，一看吓一跳，CT的照片一出来，在场的所有人都惊呆了，哪怕是见多识广的医生都觉得心中阵阵恶寒。
在图片中，这名男孩的身体内部已经不剩什么组织了，大部分器官的位置都被一团团蠕动的虫子所代替，至于这名孩子的大脑则是出现了无数坑坑洼洼的大洞——虫子显然是在这里安家了！
在这种情况下，医生基本是无力回天的，在他看来，保守估计五千条虫子的存在，你就算是让华佗再世也救不了这个孩子！当代的医学对大脑几乎是一筹莫展，只要伤到脑袋了，基本就等于被宣判了死刑。
很不幸的是，在医院没过多久，这名男孩就因为病重而最终离世了，可以说，这个例子就是一个最好的警示！
根据这位医生的说法，这名男孩患上了一种叫做“肺吸虫病”的寄生虫病，大多数都是因为生食而引起的——果不其然，在询问过父母后，他们表示在大约一个月前带着孩子吃了一顿“生醉蟹”，这就成了孩子去世的元凶。
所谓“生醉蟹”，其实就是把刚抓上来的螃蟹放入酒罐中进行泡制，等待一段时间过去后直接开罐食用。
在很多食客来看，醉蟹鲜美无比，既保留了螃蟹的鲜味，同时又带有美酒的风味，堪称是一大享受，并且在不少人看来，酒精本身就有杀毒的功效，被酒泡制后的螃蟹是可以生吃的。
但从小男孩的例子来看，我们只能说这种想法实在是错的离谱，酒精的确能杀毒，但首先寄生虫可不是病毒！在现实中就有不少寄生虫能在酒精里存活。
其次，就算酒精真的能杀死寄生虫，可这个醉蟹又需要泡多久呢？一旦处理失误，不就等于是吃虫子了吗？
总而言之，在种种不小心下，父母的无意之举却酿成了大祸，事实上，当时的医生还立刻建议两人也做一次全面检查，防止不幸中招。
同样的，两人的身体里也发现了少量寄生虫的存在，只是因为成年人的体质较好，所以暂且没发展到严重症状。
你说，有这样的前车之鉴，你还会吃生食吗？
除去醉蟹之外，还有几种食物也是寄生虫的常客，大家可千万要记住！
三、“美食”不美
首当其冲的就是生鱼片，这基本算是沿海地区和日本流行的一种吃法。
通俗的说，生鱼片就是指一条鱼被捕捞上来后就立刻进行宰杀，将鱼肉片成一块块片状，随后拌以一些佐料食用。
在很多食客看来，这种吃法可以细细品尝鱼肉的细腻，同时也能最大限度的锁住鱼的鲜味，是人世间不可多得的美味！
也因此，生鱼片一直以来的价格都居高不下，甚至还有富人专门随船出行，只为了能在捕捞后就立刻吃上最新鲜的一口！
可惜的是，吃下去的不仅仅有美味，还有着无数看不见的寄生虫卵！
原来，根据南方医科大学深圳医院张宏达教授的研究，我国的鱼类含有肝吸虫的比例最高可以达到6.85%的程度！这还只是肝吸虫一种寄生虫，其余的种类还没统计呢！
换句话说，如果鱼类不经过高温处理直接生吃，那么一百个人中至少会有6个人中招，你会赌自己一定是那个幸运儿吗？
事实上，现实中的几率远比这个数据还要夸张，根据广东省的统计，大概一年中因食用生鱼片而感染寄生虫的比例在13%左右，毕竟除去肝吸虫外，还有圆线虫、异尖线虫等等……
除去生鱼片这个最知名的“生食”，还有不少食物哪怕是煮熟了同样会存在风险。
比如说，随着夏天即将到来，相信小龙虾和田螺又会风靡一时，只是大家在品味美食的同时，因此而中招的人也不在少数。
说白了，这些美食的生长环境都比较脏，里面往往会存在大量的寄生虫，即使是一些高端养殖场出来的食材，或多或少的也会带有小部分寄生虫卵。
特别是田螺中的“福寿螺”，别看它的名字叫得好听，可福寿螺堪称是全天下最脏的东西之一。
小小的一个田螺内部就能有超过6000余条寄生虫！并且因为它的外壳极硬，所以还很不好处理！
这些食材最终进了餐馆或者私人厨房，所仰赖的可全靠师傅的手艺了！我们不能百分百保证，师傅的处理手法就一定是没问题的，很容易因为一个小疏忽，就导致这些食物里的寄生虫没去干净。
这些寄生虫一旦被人体吞入，很快就会苏醒过来，随后靠着血管在人体的不用地方流动，“四处安家”，最严重的情况就是像那个小男孩一样，因为发现的晚，他的身体内早就被寄生虫给“鸠占鹊巢”了！
总而言之，这些含有寄生虫的食物，大家是能不吃就尽量不吃，美食重要还是小命重要，相信大家还是分得清楚。
可如果实在没忍住怎么办？
那就牢记高温处理，必须要彻底做熟才能食用，如果是在外面吃，就最好选择那些有保障的品牌店，若是自己在家做，那就一定要高温反反复复多遍，以此来确保彻底杀死内部含有的寄生虫卵。
最后，若是食用后不久就出现了种种异常症状，一定要及时就医，因寄生虫引起的疾病是多种多样的。
既有高烧低烧，又有失明、头晕等等症状，总而言之，一旦近期吃过生食，同时身体还感到不适，大家切记要及时就医，千万不要抱有侥幸心理，拖得越久，到时候后果就越严重！
看完了这篇文章，你觉得自己还会尝试生食吗？
信源：
条寄生虫吃空脑肺！再不注意，虫爬进脑子就晚了……——河南都市频道
