"原来甜品店都在用的配方这么简单！"今天揭秘4款爆款甜品的家庭版做法，用料干净、步骤详细，连烘焙小白都能一次成功。再也不用担心添加剂问题，让孩子吃得安心，大人吃得放心～建议先收藏⭐

1️⃣ 可爱蛋挞（酥到掉渣）🥧食材：蛋挞皮8个鸡蛋2个牛奶100ml淡奶油50ml白糖20g

👩🍳做法：① 鸡蛋+糖打散，加入牛奶和淡奶油搅匀② 过筛3次（关键步骤！）③ 倒入蛋挞皮至8分满④ 200度烤25分钟至表面焦斑💡秘诀：烤前在挞皮底部扎小孔更酥脆！

2️⃣ 芒果布丁（duang~duang~）🥭食材：芒果肉200g牛奶250ml吉利丁片10g白糖15g

👩🍳做法：① 吉利丁冰水泡软② 芒果+牛奶打成泥③ 隔水加热至50度，加入吉利丁和糖④ 倒入模具冷藏4小时✨亮点：用椰奶替代牛奶更香浓！

3️⃣ 肉松麻薯（拉丝爆浆超满足）🍡食材：

麻薯皮：糯米粉100g、玉米淀粉20g、牛奶120ml、糖15g、黄油10g

内馅：肉松50g、沙拉酱30g

👩🍳详细做法：

调面糊：糯米粉+玉米淀粉+糖混合，倒入牛奶搅拌至无颗粒

蒸制：盖保鲜膜扎孔，水开后蒸15分钟

揉团：趁热加黄油，戴手套揉至光滑（小心烫手！）

包馅：取30g麻薯皮压扁，包入肉松+沙拉酱混合物

整形：收口搓圆，表面裹一层肉松

✨成功秘诀：

蒸好后立即揉面，延展性最佳

包馅时手上抹点油防粘

吃不完密封保存，第二天依旧软糯

💬小贴士：喜欢咸甜口的可以加少许海苔碎，口感更丰富哦～

4️⃣ 草莓奶酪卷（少女心爆棚）🍓食材：蛋糕胚：鸡蛋3个低粉50g牛奶40ml奶酪馅：奶油奶酪100g淡奶油80g草莓适量

👩🍳做法：① 蛋糕胚材料混合烤制（详细步骤图见主页）② 奶酪馅打发至硬挺③ 铺馅+草莓粒，卷起冷藏定型💯关键：蛋糕胚要趁热卷才不开裂！

这4款甜品你最爱哪一款？我最常做芒果布丁，孩子说比甜品店的还好吃！在评论区晒出你的作品吧～

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