春节将至，各地返乡的列车上，可以说是满满当当，但就算是如此之大的客流量，一节车厢内都不一定能卖出几份盒饭，大家不是吃泡面就是吃随身所带的食物，为何盒饭如此的不受待见，只是因为贵吗？

盒饭的贵自然是其中之一，但就算是贵，只要好吃可口，相信也是能有客源的，但为何却如此的滞销难卖呢？其实原因并不复杂，那就是又贵又难吃，大家买它图啥呢？图它贵？图它难吃？还是图它不卫生？

除了上述情况之外，还有着各种小因素，比如有人不喜欢在车上吃东西，也有人因为环境的原因，在掺杂着各种味道的车厢内，难以吃下东西，都是影响盒饭销售的因素，而盒饭就算是这样仍然不思悔改，这又是因为什么呢？

这无疑和承包火车餐饮的费用息息相关，而列车员在销售一份盒饭的情况下，都能拿到部分提成，而最终的结果就是，这些花费都需要乘客来买单，盒饭又贵又难吃也就不难理解了，而你对于火车上的盒饭，又是如何评价的呢？