为发挥重庆内陆开放综合枢纽、西部陆海新通道协同开放新优势，加强咖啡产业链的全球化市场拓展，由重庆市商务委员会、重庆市人民政府外事办公室、中国国际贸易促进委员会重庆市委员会指导，渝中区人民政府主办的2025重庆国际咖啡采洽会，于2025年4月18日与重庆国际咖啡节同期举办。

本次采洽会汇聚全球100余家咖啡产业链企业，覆盖生豆贸易、机器设备、品牌零售、产品包装等全环节，通过搭建国际咖啡贸易与文化交流平台，实现供需精准对接、产业资源整合，推动国际咖啡产业链深度融合，共促重庆咖啡产业高质量发展。据悉，2025重庆国际咖啡采洽会当场签约成交金额超5000万元。

2025年是中国--哥伦比亚建交45周年，重庆国际咖啡节首次设置哥伦比亚主宾国，2025重庆国际咖啡采洽会亦特别邀请哥伦比亚驻华大使馆公使衔参赞率团出席活动现场，中国意大利商会、沙巴中国总商会、国际交往合作联盟等国际商协会携全球优质资源亮相；亚洲咖啡协会、哥伦比亚国家咖啡生产者协会、云南省咖啡行业协会、保山咖啡产业协会等行业协会应邀参会，充分发挥专业纽带作用，促进行业信息互通；重庆云中口口咖啡有限公司、一树咖啡保山有限公司、巫溪县盛景老鹰茶有限公司等几十家国内外企业积极参与，覆盖咖啡生豆贸易、品牌零售、产品包装等咖啡产业关键环节。多方联动不仅凸显了重庆作为国际咖啡贸易枢纽的独特势能，更以跨界协同之力，加速构建辐射全国、链接全球的咖啡产业新生态。

在2025重庆国际咖啡采洽会上，依托主办方搭建的高效对接平台，整合跨国资源，20多家企业实现了贸易供需的精准匹配，预计现场直接促成超千吨咖啡生豆及相关产品的订单合作。2025重庆国际咖啡采洽会主办方整合发布的供需清单显示，采购方需求聚焦于原料规模化采购与终端市场布局，如重庆新晴好咖啡有限公司提出水洗生豆合计20-30吨的采购计划，云南良穆咖啡、一树咖啡保山有限公司抛出500吨生豆出口需求，盒马鲜生、重百新世纪超市等连锁品牌则瞄准精品咖啡豆的规模化采购。

供给端方面，哥伦比亚国家咖啡生产者协会带来冻干咖啡、浓缩液等深加工产品，佛山嘉啡狮提供全品类咖啡设备贸易服务，保山壹丁农业科技则推出涵盖水洗、日晒、蜜处理等多工艺的庄园级咖啡豆，巫溪则重磅推出特色红池天美饮用天然水5万吨。通过供需清单牵引与专场洽谈，本次国际咖啡采洽会有效缩短交易链路，助力企业抢占市场先机，为全球咖啡产业链注入“重庆动能”。

2025重庆国际咖啡采洽会在常规的贸易对接之外，更是以文化为纽带，通过多元的推介内容呈现咖啡产业的独特魅力与跨界合作可能性。采洽会上亚洲咖啡协会秘书长陈振佳博士从产业宏观视角，发布《全球及中国咖啡产业发展状况》报告，预判市场增长趋势，助力企业洞悉行业趋势、把握发展脉搏。哥伦比亚贸易投资旅游局、万俊兆业（上海）国际贸易有限公司分别推介哥伦比亚咖啡和意大利精品咖啡。此外，巫溪县贸易促进服务中心带来的“茶咖交融一场跨越时空的文明对话”，融合东方茶文化与西方咖啡美学，探索跨界融合的新消费模式。多元化、多层次的推介内容不仅为行业提供前沿洞察，更以文化赋能品牌价值，推动重庆咖啡产业从贸易合作向生态共创跨越式进阶。

2025重庆国际咖啡采洽会以开放姿态为支点，撬动全球咖啡产业新格局，通过此次活动的举办，赋能重庆成为全球咖啡贸易的“超级接口”，并且以此为原点，依托陆海新通道的物流势能，持续深化国际产业链协同合作，打造更具韧性、创新力和可持续性的全球咖啡贸易生态。