在餐饮市场中，农家乐一直是个特殊的存在。

特别是在成都，农家乐更是像茶馆一样信受青睐。成都人爱休闲的本性，使农家乐一度，一座难求。

成都人，爱吃，爱耍，爱扎堆，贪恋田园风光。农家乐完美切合了成都人的这需求。

每逢周末，三五好友，同事，家人，相约农家乐，吃饭，打麻将，享受田园风光，早出，晚归，比上班还累。

上班都可以摸一下鱼，但这不行，享受生活可容不得偷懒。

况且，每个时间段的切换，都是老板排列组合好了的。差一分一秒，排在后边的兄弟伙就得发杂音。

因为，在农家乐的高光时代，要提前定座，还好说歹说，讨好老板，能不能通容一下，给卡个位置。

当时的农家乐之所以，这个局面，是因为，除成都的市民，喜欢去农家乐。

一些公司的团建，也喜欢选择农家乐。

我们公司原来，就喜欢去三圣乡那边的农家乐搞团建。往往一下了联系几家都排不上号。

有些人，看准了这个市场，纷纷挤进来，想分农家乐这块儿蛋糕，结果还真收获满满。

我有个同事就是这一批人。她老公双辞职去开了农家乐。

她老公还是西南财大的高材生。考上公务员，没几年，就下来做农家乐了。

不得不说，人和人就是不同。我们望而不得的，人家却轻飘飘地放弃了。

事实，上他们确实得到了应有的回报。熟人朋友，都佩服两个人的眼光和魄力。

就在昨天，我见了一个要好的同事，无意间，就聊到了这两口子。

据说，他们的农家乐，早就关了。还赔了些钱。

现在我那位同事，在一家服装店做店是。她老公在一家企业做财务。

虽然，他们的生活还是比上不足比下有余。但比起原来的高光时刻，还是有强大的落差。

我想，像我同事两口子一样，做农家乐，经历大起大落的餐饮人，不只一两个。

有人说，农家乐是自己把自己给做死的。这话有些道理，但也不完全。

确实，有的人在生意好的时候，起了高调。出现过以次充好的情况。宣称土鸡土鸭，农家菜，结果，在厨房和餐桌之间，换了花样。

从而伤了消费者的心。

但是，用良心做餐饮的人，比比皆是。

只是市场变了。

远的不说，我们公司里，以往一年两次的团建。现在变成了二年也没有一次。

我身边的朋友，也很少有人提议说去农家乐了。

有开农家乐的朋友，也说，比起以前的生意，简直是差远了。

看来雪崩过后，真的是没有一片雪花是幸运的。经济的下行，直接影响了餐饮市场，餐饮市场不景气，即便是曾经横着走路的农家乐们，也不能幸免。

事实上，"农家乐"的概念是很好的。随着时代的发展，人们讲究返醭归真，追求健康食材。

特别是在大城市喧嚣中倍感疲惫的人们，到大自然中放松心情，换种休闲方式。是符合多数人预期的。

只可惜，它还逃不脱大环境的考验。

但，不知其它地方的农家乐是不是也是这样？

有没有，哪家是，任凭风吹浪打，我自闲庭信步的。

我相信应该有！